Профессионализм повара, считает шеф, как раз виден в работе с простыми ингредиентами.

Верджус — напиток без алкоголя, которые делают как из белых, так и из красных сортов винограда.

Путешественница из Москвы недовольна искусственной пищей в США.

Классический японский обед — это не только суши и роллы.

Трендовый напиток наливается прямо в тыкву.

Аэрогриль быстрее духовки запекает рыбу и овощи, но пирог или противень печенья в него не влезет.

После обеда многих клонит в сон. Обычно в этом обвиняют кровь, которая отливает от мозга к желудку.

Гликация — биохимический процесс, при котором сахара вступают в реакцию с белками кожи.

Если хочется разнообразить привычное меню, не обязательно искать редкие продукты.

Маленькие сладости решают сразу несколько задач.

Иногда к ужину хочется ровно один бокал вина — к пасте, рыбе или сырам.

Раньше рацион людей почти полностью зависел от того, что росло в конкретное время года.

Десерт получается освежающим и при этом бодрящим.

Освежающий и очень красивый напиток.

Сырая растительная пища полезна не для всех.

Питание напрямую связано с работой мозга.

Сделать паузу ради любимого напитка и хорошей книги бесценно.

Грибы в напитках придают им необычный вкус без добавления сахара.

Изжога после еды беспокоит многих, но не все знают, какие именно продукты ее провоцируют и почему.

Ферментация — процесс, при котором бактерии, дрожжи и другие микроорганизмы меняют состав продукта.

14 июля — День смородины.

Простые, но необычные летние блюда.

В рационе многих людей все чаще появляются овсянка с ягодами, блюда из бобовых и семена чиа.

Этот тренд пришел с выставки Sweets and Snacks Expo 2026.

За последние 2года рынок летних напитков превратился из узкой спортивной ниши в массовый сегмент.

Аппетит в жару снижается, но это не повод перекроить привычное меню.

Секрет хорошего самочувствия не в количестве одного нутриента, а в правильном сочетании двух.

Чемпионат мира по футболу стартует уже 11 июня.

Резкие перепады температуры запускают разрушительные процессы.

Главный вечерний провокатор отеков — соль, причем опаснее всего скрытая.