Всем известен классический способ варки пельменей. Но если вам хочется разнообразия, вы можете приготовить это универсальное блюдо другими способами. Журнал Клео.ру рассказал о самых оригинальных методах приготовления пельменей, которые сделают их более вкусными и необычными.

Пельмени в бульоне с ароматными травами

Сварите пельмени в курином, говяжьем или овощном бульоне вместо обычной воды, а во время варки добавьте свежие или сушеные травы — тимьян, петрушку, укроп, лавровый лист и так далее. Это сделает вкус блюда более насыщенным и придаст ему дополнительный аромат.

Пельмени на пару

Если хотите, чтобы пельмени получились особенно сочными и нежными, попробуйте приготовить их на пару. Это можно сделать с помощью мантоварки, пароварки или мультиварки. Чтобы пельмени не слиплись, расположите их в устройстве для приготовления на пару подальше друг от друга.

Пельмени по-азиатски

Любителям экзотики понравится этот способ приготовления пельменей. Добавьте в бульон (куриный или овощной) кокосовое молоко, лемонграсс, сок лайма и кинзу, а затем сварите в нем пельмени. Они приобретут очень необычный, но нежный вкус с легкой кислинкой. Подавать такие пельмени можно с соевым соусом и свежими овощами.

Пельмени в ароматизированном масле

Это метод приготовления пельменей точно оценят те, кто обожает фастфуд. Сварите порцию пельменей, затем нагрейте на сковороде растительное масло, добавив в него специи — черный перец, гвоздику, анис, кардамон и другие. Когда масло разогреется, опустите в него пельмени и готовьте на медленном огне до появления золотистой корочки. Подавайте с соусом или со свежей зеленью. Не забывайте, что пельмени, приготовленные таким способом, будут более калорийными и жирными, чем обычные.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Современный темп жизни часто ограничивает нам доступ к свежим и натуральным продуктам. Однако некоторые продукты можно вырастить самостоятельно в условиях обычной городской квартиры. Это может стать отличным хобби, которое обеспечит вас полезными и вкусными овощами и зеленью. Редакция журнала Клео.ру поделилась несколькими советами по домашнему садоводству.

Выбор места и контейнеров

Первым делом найдите подходящее для растений место на балконе или в комнате. Важно, чтобы это место было хорошо защищено от холода и чрезмерной влажности, а также освещено, но не находилось под прямыми солнечными лучами. В качестве контейнеров для выращивания можно использовать ящики, горшки, вазоны или специальные садовые мешки.

Подготовка почвы

Чтобы овощи и зелень росли лучше и быстрее, необходимо использовать качественную почву. В магазинах для садоводов можно приобрести специализированный грунт для овощей и зелени. Но если вы не ищите легких путей, подготовьте грунт самостоятельно, смешав торф, перегной и песок в нужных пропорциях. Перед посадкой семян или рассады не забудьте продезинфицировать почву слабым раствором марганцовки.

Выбор растений

В условиях городской квартиры лучше всего выращивать самые неприхотливые виды овощей и зелени, такие как редис, салат, зеленый лук, шпинат, петрушка, укроп и базилик. Вырастить помидоры и перец уже сложнее, но, если вы выберете сорта, предназначенные для контейнерного выращивания, у вас, наверняка, все получится.

Уход за растениями

Если вы хотите собрать хороший урожай, не забывайте ухаживать за своими растениями. Регулярно поливайте их, но следите, чтобы почва оставалась умеренно влажной, а не переувлажненной. Также растения периодически стоит подкармливать и обрабатывать специальными растворами, защищающими от вредителей и болезней.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Высокое содержание «плохого» холестерина в организме может привести к серьезным проблемам с сердечно-сосудистой системой, поэтому врачи советуют следить за его уровнем и по возможности снижать его. Журнал Клео.ру рассказал о продуктах, которые могут помочь контролировать уровень холестерина.

Оливковое масло

Оливковое масло богато мононенасыщенными жирными кислотами, которые снижают уровень липопротеинов низкой плотности («плохой» холестерин), борются с воспалением в организме и предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Масло из оливок можно использовать для заправки салатов, а также приготовления соусов и маринадов для добавления во вторые блюда.

Орехи

Как и оливковое масло, орехи содержат много полезных жиров, и отлично подойдут для тех, кто не очень любит привкус оливок. Все орехи очень полезны, и не только в борьбе с холестерином. К примеру, кешью богаты магнием, который очень важен для работы сердца и мышц, а миндаль помогает поддерживать здоровый вес и улучшает метаболическое здоровье. Но у орехов есть и недостатки — они очень калорийны и есть их нужно в ограниченных количествах.

Чеснок

Чеснок не только помогает работе иммунитета, но и благотворно влияет на другие системы организма. При регулярном потреблении этот продукт снижает уровень холестерина и укрепляет сосуды. Если вас беспокоит сильный запах чеснока, нейтрализовать его могут молочные продукты, петрушка, перечная мята и яблоки.

Морская рыба

Отличный способ снизить уровень «плохого» холестерина в организме — заменить хотя бы часть красного мяса в рационе на морскую рыбу. Она богата жирными кислотами Омега-3, которые важны для работы мозга, хорошего настроения, здоровья сердца и сосудов, минеральной плотности костей и зрения.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Диета играет важную роль в выздоровлении от простуды. Некоторая пища может ослабить и без того ослабленный больной организм, что значительно усугубит ваше состояние. Поэтому выбирать продукты для питания во время болезни, необходимо с умом. Редакция журнала Клео.ру рассказала, какие продукты и напитки нельзя употреблять при простуде.

Полуфабрикаты и фастфуд

Современный темп жизни многих людей вынуждает питаться фастфудом и полуфабрикатами, содержащими много соли, жиров и других веществ, которыми не стоит злоупотреблять ни в здоровом состоянии, ни во время простуды. Болеющему человеку требуются полноценные полезные продукты, а не «быстрая» пища с сомнительным составом, которая заставляет ЖКТ усиленно работать, тем самым повышая нагрузку на ослабевший организм.

Лимон и другие цитрусовые

Это может показаться странным, но чрезмерное потребление цитрусовых во время простуды может ухудшить ваше состояние. Все потому, что эти фрукты содержат много кислот, которые создают благоприятную среду для размножения вирусов и бактерий. Так что есть лимоны, апельсины и другие цитрусовые лучше будучи здоровым, чтобы укрепить иммунитет и предотвратить развитие заболеваний.

Сладости

Продукты с высоким содержанием сахара могут подавить работу иммунной системы, что сыграет на руку вирусам и бактериям и замедлит ваше выздоровление. Постарайтесь сократить потребление сладостей, если хотите, чтобы простуда прошла быстрее и легче.

Кофе и алкогольные напитки

Во время болезни также стоит отказаться от алкогольных напитков и кофе. И то, и другое способствует обезвоживанию организма, что небезопасно для простуженного человека. Из-за недостатка воды телу сложнее бороться с болезнью, и это может привести к осложнениям.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Красная икра — практически такая же важная часть новогоднего стола, как мандарины и шампанское. Однако в другое время люди достаточно редко едят этот продукт. И напрасно, ведь красная икра является не только вкусной, но и очень полезной. Вот несколько неочевидных преимуществ красной икры для здоровья, о которых рассказал журнал Клео.ру.

Укрепляет зубы

Благодаря высокому содержанию витамина A красная икра очень полезна для здоровья зубов и десен. Регулярное потребление этого продукта предотвращает кровоточивость десен, укрепляет зубную эмаль и помогает предотвратить некоторые заболевания полости рта.

Повышает эластичность кожи

Если вы хотите повысить эластичность и упругость кожи, чаще ешьте красную икру. Она содержит много жирных кислот омега-3, которые очень важны для выработки коллагена, сохраняющего молодость кожи. К тому же, икра помогает предотвратить стянутость и сухость кожи, что особенно полезно зимой.

Улучшает работу мозга и нервной системы

Все хотят как можно дольше оставаться в здравом уме и твердой памяти, и красная икра может в этом помочь. Этот продукт содержит аминокислоту триптофан, недостаток которой делает человека раздражительным и менее устойчивым к стрессовым ситуациям. Кроме того, содержащиеся в икре жирные кислоты омега-3 улучшают память и другие когнитивные способности.

Предотвращают развитие анемии

Анемия — серьезное и опасное заболевание, от которого страдают миллионы людей по всему миру. Чтобы предотвратить развитие анемии, важно поддерживать нормальный уровень железа и витамина B12 в организме. Эти микроэлементы в изобилии присутствуют в составе красной икры, так что она хорошо помогает в профилактике недуга.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Все знают, что апельсины (не только мякоть, но и кожура) очень полезны для здоровья, особенно в период простуд. Эти фрукты богаты витамином С, который укрепляет иммунитет, помогая ему бороться с вирусами и инфекциями. Но немногим известно, что цитрусовые полезны и в быту. Журнал «Клео.ру» выяснил, как можно использовать апельсиновую корку для решения бытовых проблем.

Очищение воздуха и поверхностей

Апельсиновую корку и кожуру других цитрусовых можно использовать в качестве природного ароматизатора. Они отлично избавляют от неприятных запахов, очищая и освежая воздух в помещении. Также благодаря антисептическим свойствам кожура апельсина хорошо очищает поверхности — столешницы, плиты, пол и так далее.

Уход за кожей

Сушеная апельсиновая кожура — отличное средство для ухода за кожей. Из нее можно приготовить увлажняющую маску для лица, смешав с медом и измельченными овсяными хлопьями, и скраб для тела, который поможет очистить кожу от омертвевших клеток, сделав ее более гладкой и упругой, и улучшить кровообращение.

Удобрение для растений

Если вы любите выращивать цветы, апельсиновая корка может стать хорошим помощником в этом деле. Кожура цитрусовых содержит много микроэлементов, включая калий, фосфор и магний, поэтому ее можно использовать как натуральное удобрение для растений. Корка подходит для удобрения не только домашних растений, но и садовых, чтобы они не прекращали радовать вас, пока вы проводите время вдали от городской суеты.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Получить радость и удовольствие не так сложно, как кажется на первый взгляд. Достаточно обеспечить свой организм такими нейромедиаторами, как эндорфины, серотонин, дофамин и норэпинефрин, которые дают ощущение счастья. Помочь в этом могут некоторые продукты, о которых рассказала редакция «Клео.ру».

Шоколад

Любители сладкого неспроста чаще всего предпочитают заедать стресс именно шоколадом. Этот продукт является лидером по выработке гормонов счастья, но только если в нем содержится не менее 50% какао. И хотя шоколад действительно отлично поднимает настроение, не стоит пользоваться этим слишком часто, так как даже горький шоколад содержит много калорий и при чрезмерном употреблении может привести к набору веса.

Бананы

Этот сладкий фрукт содержит много витаминов и минералов, которые улучшают настроение и облегчают симптомы депрессии. К тому же содержащиеся в бананах полезные вещества очень важны для здоровья сердца и мышц.

Жирные сорта рыбы и морепродукты

Если вы не большой любитель сладкого, но не против поднять себе настроение чем-то вкусненьким, съешьте блюдо с жирной рыбой (лососем, скумбрией или сельдью) или морепродуктами. Благодаря высокому содержанию жирных кислот омега-3 и йода эти продукты улучшают самочувствие и когнитивные способности.

Орехи

Еще один богатый источник омеги-3, положительно сказывающийся на настроении, — это орехи. Чтобы поднять настроение, достаточно съесть всего 50 граммов орехов, и это очень хорошо. Ведь орехи, как и шоколад, довольно калорийны, и есть их в больших количествах не рекомендуется.

Овощи и зелень

Овощи и зелень не только хорошо влияют на настроение, но еще и помогают взбодриться и заряжают энергией на весь день. Все потому, что эти продукты содержат много калия, фолиевой кислоты и клетчатки.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Вкусный и сытный завтрак — важная часть нашего дня, влияющая на настроение и самочувствие. Многие люди едят на завтрак все самое вредное и вкусное, ведь, по их мнению, за день все калории растратятся и никакого вреда организму не будет. Но, к сожалению, они заблуждаются. Некоторые продукты для завтрака могут привести к тому, что на лице и теле раньше времени проявятся признаки старения. Какую пищу лучше исключить из утреннего меню, рассказала редакция «Клео.ру».

Копчености и колбаса

Бутерброды с колбасой или яичница с копченым мясом кажутся отличным завтраком. Но ваша кожа вряд ли поблагодарит вас за подобный прием пищи. Все потому, что копчености содержат много соли, которая способствует обезвоживанию и плохо сказывается на состоянии кожи, делая даже мелкие несовершенства более заметными. К тому же обработанное красное мясо вызывает тяжесть в желудке.

Кофе

Утренний кофе не только бодрит и улучшает внимание, но еще и обезвоживает организм, особенно если вы привыкли выпивать сразу несколько чашек. Если вы не хотите отказываться от любимого бодрящего напитка, напоминайте себе чаще пить обычную чистую воду в течение дня, чтобы поддерживать водно-солевой баланс, который очень важен для здоровья кожи и других органов.

Белый хлеб

Наши далекие предки нуждались в очень калорийной пище, потому что им часто приходилось сталкиваться с холодом, периодическим голодом, тяжелыми физическими нагрузками и прочими напастями. Однако большинство современных людей живет в относительном комфорте и безопасности, а значит, не тратит много энергии на выживание и может есть менее калорийные продукты. Например, цельнозерновой хлеб вместо белого. Он хорошо и надолго насыщает, что позволяет снизить общую калорийность рациона, избавиться от лишнего веса и улучшить внешний вид.

Выпечка

Как и белый хлеб, выпечка богата быстрыми углеводами, которые мгновенно обеспечивают нас необходимой энергией, но при этом вызывают резкие скачки глюкозы в крови, заставляя нас чувствовать себя подавленно и устало. Также содержащийся в сладкой выпечке сахар мешает выработке коллагена, что приводит к раннему старению кожи. Если на завтрак вам непременно хочется съесть что-то сладкое, лучше отдайте предпочтение фруктам и ягодам.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

После новогодних каникул тысячи людей снова вступят в борьбу с лишними килограммами. Главное в этом вопросе — скорректировать свои ежедневные привычки так, чтобы ваш образ жизни стал активным и здоровым. Журнал «Клео.ру» рассказал, от каких вредных привычек нужно избавиться в первую очередь, чтобы наконец-то победить лишние килограммы.

Поздние перекусы

Калорийные перекусы поздно вечером — верный путь к увеличению окружности талии и плохому сну. Последний примем пищи должен состоять из легких продуктов, которые стоит употребить примерно за три-четыре часа до сна. Если вам хочется съесть что-то «запрещенное», например фастфуд или сладкую булочку, лучше сделайте это утром.

Кино или соцсети вместо сна

Еще одна привычка, которая плохо отражается на процессе похудения, — это залипание перед экраном смартфона или компьютера. Качественный продолжительный сон очень важен для борьбы с лишним весом, так что листать вечером ленту соцсетей или допоздна смотреть сериалы — не лучшая идея, ведь это мешает вам вовремя лечь спать.

Еда как награда

Награждать себя за успехи необходимо, но нужно делать это так, чтобы награда не мешала в достижении ваших целей. Поэтому не нужно награждать себя горой вкусняшек за дополнительный километр на пробежке. Эта привычка может привести к пищевым срывам, и тогда все ваши усилия пойдут прахом.

Голодание

Споры о том, полезно ли периодическое голодание, не утихают, но тем не менее большинство диетологов советуют отказываться от такой радикальной меры. Все потому, что голодание — это стресс для организма, из-за которого он может начать активнее запасать жир, чтобы снова не оказаться в состоянии дефицита энергии в будущем.

Редкие занятия спортом

Правильное питание, безусловно, имеет большое значение для похудения, но регулярные занятия спортом тоже очень важны. Старайтесь тренироваться три-четыре раза в неделю, не исключая ни силовые, ни аэробные упражнения. Увеличивайте нагрузку постепенно, чтобы не повредить мышцы и суставы.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Несмотря на то, что мучные продукты очень вкусны, многие стараются заменить их (хотя бы частично) чем-то более питательным и полезным, чтобы улучшить качество рациона, нормализовать вес, наладить работу ЖКТ и так далее. Вот несколько альтернатив мучным продуктам, о которых рассказал журнал «Клео.ру».

Отруби и злаки

Отруби и злаки (гречка, пшено, овсянка) являются богатым источником медленных углеводов и растительного белка. Они отлично насыщают, позволяя снизить общую калорийность рациона и избавиться от лишних килограммов, и не вызывают резких скачков сахара в крови, что очень важно для людей с диабетом и тех, кто находится в группе риска развития этого заболевания. Кроме того, отруби и зерновые содержат много клетчатки, которая улучшает пищеварение.

Бобовые

Бобовые, к которым относятся горох, нут, чечевица и фасоль, содержат много клетчатки, белка и микроэлементов, снижающих риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Хотя содержащийся в бобовых протеин не является полноценной альтернативой животному белку, многие люди используют его для замены мяса в рационе.

Киноа

Киноа — очень вкусная и полезная крупа, которая отлично сочетается с овощами, фруктами, рыбой, курицей и различными специями. Киноа содержит все необходимые нам аминокислоты и является отличным источником клетчатки и железа.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Специи не только придают блюдам вкус и аромат, но еще и обладают множеством полезных свойств, которые помогают поддерживать организм в тонусе. Отлично в этой сфере себя зарекомендовал тмин. Подробнее о преимуществах использования этой приправы с ярким и сильным ароматом рассказал журнал «Клео.ру».

Тмин оказывает омолаживающее действие на наш организм

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, витаминов и минералов тмин оказывает омолаживающее действие на наше тело. Регулярное употребление тмина улучшает состояние кожи и повышает ее упругость, стимулируя выработку коллагена, предотвращает развитие заболеваний и защищает организм от вредных факторов окружающей среды.

Нормализует уровень сахара в крови

Тмин может нормализовать уровень сахара в крови, поэтому многие медицинские специалисты рекомендуют почаще употреблять эту специю людям, страдающим диабетом. Добавлять тмин можно в мясные блюда, супы, домашний хлеб, рыбу, каши и даже творог.

Улучшает пищеварение и помогает похудеть

Тмин может помочь справиться с такими проблемами ЖКТ, как вздутие и запор. Он налаживает работу пищеварения, уменьшает газообразование и предотвращает неприятные последствия переедания. Кроме того, тмин может немного ускорить обмен веществ и облегчить процесс переваривания пищи, что очень полезно для тех, кто борется с лишними килограммами. Конечно, тмин — это не волшебная таблетка для похудения, но при комплексном подходе к борьбе с избыточным весом он поможет быстрее добиться результата.

Поддерживает женское здоровье

Еще одним полезным свойством тмина является его способность поддерживать женское здоровье. Он помогает нормализовать менструальный цикл, что благоприятно сказывается на организме женщин и их самочувствии.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Самый долгожданный зимний праздник, как правило, не обходится без алкогольных напитков. Количество выпитого спиртного напрямую влияет на наше самочувствие не только в новогоднюю ночь, но и на следующий день. Чтобы сильное похмелье не испортило вам первый день Нового года, воспользуйтесь советами, которые подготовил журнал «Клео.ру». Они помогут вам быстро привести себя в порядок.

Пейте воду

Вода и другие (безалкогольные) жидкости, такие как травяной чай и напитки с электролитами, — лучшие друзья человека с похмельем. Употребление достаточного количества воды поможет вам восполнить вызванную алкоголем потерю жидкости, что, в свою очередь, облегчит головную боль и избавит от сухости во рту. Если из-за похмелья вы чувствуете дискомфорт в желудке и тошноту, выпейте чай с мятой или имбирем.

Ограничьте напитки с кофеином

Хотя кофеин многим помогает справляться с головной болью, при похмелье его лучше не употреблять. Кофеин является диуретиком, а значит, усиливает потерю жидкости, которой организм в состоянии похмелья и так не богат. Поэтому употребление кофе и других кофеиносодержащих напитков может только ухудшить симптомы, связанные с постинтоксикационным состоянием.

Сделайте легкий завтрак

Чтобы зарядиться энергией и не перегрузить желудок, приготовьте на завтрак что-нибудь легкое. Это могут быть овсяная каша на воде или нежирном молоке с фруктами или ягодами в качестве источника витаминов, тосты с авокадо, кунжутом и оливковым маслом, яичница, нежирный творог или йогурт, смузи из фруктов и овощей. Если из-за похмелья вам трудно есть твердую пищу, позавтракайте обычным куриным бульоном или томатным соком.

Выспитесь

Сон — очень важный аспект восстановления при похмелье. Поэтому после бурного и веселого ночного застолья необходимо дать себе достаточно времени для полноценного отдыха. Создайте максимально комфортные условия для сна (темноту, прохладу, тишину, мягкое постельное белье и так далее) и отдыхайте столько, сколько нужно вашему организму. На случай, если ночью вам захочется пить, поставьте в спальне стакан или бутылку с чистой водой.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Хотя здоровое похудение без экстремальных диет становится все более популярным, многие все еще серьезно ограничивают свой рацион ради того, чтобы как можно быстрее избавиться от пары сантиметров на талии. Такие подвиги ради красоты могут привести к проблемам со здоровьем, особенно с ЖКТ. И если вы тоже стали жертвой неправильного похудения, журнал «Клео.ру» подготовил несколько советов по питанию, которые помогут восстановиться после экстремальных диет.

Снизьте нагрузку на ЖКТ

Если после диеты у вас начались проблемы с желудком, в первую очередь нужно максимально снизить нагрузку на этот орган. По крайней мере, на время. Чтобы восстановить работу ЖКТ, ешьте чаще, но небольшими порциями, и сделайте рацион легкоусвояемым, сократив потребление жирной, чрезмерно соленой, жареной и острой пищи и спиртных напитков. Кроме того, стоит временно отказаться от кофе, газированных напитков и жирных молочных продуктов.

Добавьте в рацион каши, пюре и овощи

Уставшему от экспериментов желудку необходимы продукты, которые помогут ему прийти в норму. К таким продуктам относятся каши на воде или обезжиренном молоке, пюре, яйца (кроме жареных), нежирное мясо и рыба, вареные овощи (морковь, картошка, капуста, огурцы и брокколи) и фрукты, в частности бананы и персики.

Оставайтесь физически активными и обратитесь к врачу

Даже если вы испытываете небольшой дискомфорт в животе после приема пищи, не стоит устраивать себе тихий час и заваливаться на диван. Лучше отправиться на спокойную 30-минутную прогулку. При сильных болях в животе, вызванных строгой диетой, необходимо обратиться к врачу. Возможно, для восстановления работы ЖКТ вам нужны препараты, которые может назначить только профильный медицинский специалист.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Многие знают, что регулярно есть орехи очень полезно для здоровья. Например, миндаль помогает избавиться от лишних килограммов и является богатым источником витаминов и минералов. Но на этом полезные свойства этого вкусного ореха не заканчиваются. Журнал «Клео.ру» назвал еще несколько важных для организма качеств миндаля, о которых вы, возможно, даже не подозревали.

Снижение уровня холестерина

Высокий уровень липопротеинов низкой плотности, известных как «плохой» холестерин, является одним из главных факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому очень важно поддерживать нормальный уровень холестерина, особенно в среднем и пожилом возрастах. Помочь в этом может регулярное употребление миндаля. Достаточно съедать по десять — четырнадцать орехов в день. Но, если вы аллергик, при потреблении миндаля внимательно следите за своим самочувствием. В случае появления аллергической реакции (даже легкой) нужно исключить его из рациона и обратиться к врачу.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Высокое содержание витамина Е в миндале и других орехах предотвращает появление холестериновых бляшек, которые закупоривают сосуды и становятся причиной возникновения опасных сердечно-сосудистых заболеваний. Также миндаль помогает сохранять высокий уровень активности, позволяя больше двигаться и чаще заниматься спортом.

Предотвращение срывов во время диеты

Если вы хотя бы раз в жизни сидели на диете, то точно знаете, что такое срыв на различные калорийные вкусняшки. Миндаль может помочь предотвратить срывы, так как надолго сохраняет чувство сытости за счет большого количества белка и клетчатки. Так что, если вы решили сесть на диету, добавьте в рацион миндаль и используйте его в качестве вкусного, сытного и полезного перекуса.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

С наступлением зимы многие начинают задумываться о работе собственного иммунитета. Никто не хочет болеть, и если вы тоже не горите желанием валяться в постели с температурой и насморком, добавьте в свой рацион немного куркумы.

Многие привыкли считать, что куркума — это просто специя. Однако, как пишет «Клео.ру», куркума обладает антибактериальными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами благодаря активному веществу куркумину, входящему в ее состав. Кроме того, эта яркая приправа помогает облегчить симптомы стресса, улучшить пищеварение и помочь в борьбе с различными заболеваниями.

К примеру, людям с сахарным диабетом можно съедать около трети чайной ложки куркумы перед каждым приемом пищи, запивая ее водой. Это помогает регулировать уровень сахара в крови и предупреждает поражение печени и почек.

Если вы хотите улучшить пищеварение, облегчить боль в горле и быстрее уснуть, выпейте стакан молока с медом и щепоткой куркумы перед сном. Беременным женщинам и аллергикам пить такую смесь не рекомендуется.

Чтобы быстрее прийти в себя при фарингите, смешайте одну чайную ложку меда с половиной чайной ложки куркумы и держите смесь во рту три-четыре раза в день в течение нескольких минут.

Важно отметить, что, прежде чем употреблять куркуму или любые другие добавки для иммунитета, необходимо проконсультироваться с врачом.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Если вы никогда не были большим поклонником молока и молочных продуктов, но внезапно сильно захотели съесть творог или выпить ряженку, это может быть поводом задуматься о некоторых проблемах со здоровьем. О каких именно рассказала редакция Клео.ру.

Дефицит витаминов и минералов

Одно из самых простых объяснений тяги к молочным продуктам — недостаток витаминов и минералов. Молочка богата кальцием, калием, фосфором, магнием, цинком, а также витаминами D, A, C и группы B. Проверить уровень содержания полезных веществ в организме можно с помощью анализов крови.

Заболевания органов ЖКТ

Сильное желание съесть что-нибудь из молочных продуктов может быть обусловлено проблемами с ЖКТ. Подобная пища хорошо усваивается, обволакивая стенки желудка и не раздражая его.

Инсулинорезистентность

Молоко и молочные продукты, кроме твердых сыров, содержат лактозу или молочный сахар, включающий в себя одну молекулу глюкозы и одну молекулу галактозы. При инсулинорезистентности из-за того, что глюкоза не поступает в организм в нужном количестве, может появится тяга к сладкому и молочным продуктам.

Заболевания щитовидной железы

Этот гормонозависимый орган очень чувствителен к различным изменениям в питании. Поэтому тяга к определенным продуктам, в том числе молочным, может быть связана со сбоями в работе щитовидной железы.

Перенапряжение и стресс

Еще одна причина усиления тяги к молочке — эмоциональное напряжение. Если вы испытываете сильный стресс, постарайтесь не заедать его вкусняшками, а как следует отдохнуть. Выспитесь, отключите телефон хотя бы на несколько часов, сходите на прогулку и проведите время наедине с собой.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Исследователи в области питания постоянно изучают влияние различных продуктов на здоровье людей. Разумеется, ученые-диетологи, как и любые другие люди, порой допускают ошибки и объявляют вредным и опасным то, что таковым не является. Именно это случилось с продуктами из этой подборки. О незаслуженно обвиненных вкусных и натуральных продуктах рассказал журнал Клео.ру.

Яйца

Яйца идеальны для сытного завтрака, однако еще несколько лет назад диетологи советовали ограничивать их потребление из-за того, что желтки содержат много жиров и повышают уровень «плохого» холестерина в организме. Но недавно ученые выяснили, что яйца не связаны с повышением липопротеинов низкой плотности, поэтому их можно есть хоть каждый день. Главное, помнить о балансе белков, жиров и углеводов.

Картофель

Когда белковые диеты были на пике популярности, картофель стали ругать на каждом шагу. Этот сытный овощ обвинили в слишком высоком содержании углеводов и крахмала, которые мешают похудению. И хотя в картошке правда много крахмала и углеводов, они усваиваются медленно и хорошо насыщают, помогая снизить общую калорийность рациона. Что, к слову, очень даже полезно для худеющих.

Сливочное масло

Еще один продукт, несправедливо объявленный врагом стройной фигуры, — это сливочное масло. Масло богато жирами, и поэтому многие люди полностью отказываются от него, напрочь забывая о его полезных свойствах. Этот продукт содержит много жирорастворимых витаминов, в том числе витамин D, который особенно важен для жителей северных городов. Так что небольшое количество сливочного масла в рационе полезно для здоровья. К тому же, это не тот продукт, который хочется есть часто и много.

Шоколад

Заядлым сладкоежкам соблюдать диету намного тяжелее, чем тем, кто спокойно относится к отсутствию сладких продуктов в своем рационе. Но любителям сладостей совсем не обязательно лишать себя любимых лакомств. Например, шоколад с высоким содержанием какао (более 70%) — это отличный десерт, который стимулирует работу нервной системы и предотвращает развитие болезней сердца.

Кофе

Последние исследования ученых доказали, что вред от кофе сильно преувеличен. Однако при его употреблении необходимо ориентироваться на собственные ощущения. Если после крепкого кофе вас трясет или начинает болеть голова, его лучше не пить. Но если вы хорошо реагируете на кофе, не нужно отказываться от любимого напитка, который повышает мозговую активность и поднимает настроение.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Потеря лишнего веса основана на простом правиле — необходимо получать меньше энергии, чем вы используете в течение дня, то есть создать отрицательный энергетический баланс. Но, чтобы соблюсти это простое правило, приходится следить за питанием и регулярно заниматься спортом, а это совсем не просто, особенно для тех, кто терпеть не может напрягаться. Специально для любителей лениться журнал «Клео.ру» собрал несколько советов, которые помогут им похудеть.

Не садитесь на строгую диету

Дело не только в том, что для соблюдения строгих правил питания нужны серьезные усилия воли. Гораздо важнее, что при резком изменении рациона организм впадает в состояние «паники». Он считает, что наступил черный день, апокалипсис или что-то в этом духе. Поэтому при первой же возможности (когда вы зашли в отдел со сладостями, например) он будет пытаться заставить вас съесть как можно больше высококалорийной вкуснятины, чтобы получить энергию и оставить ее про запас. А в каком виде он будет запасать энергию? Правильно, в виде компактных жирненьких батарей на талии.

Поэтому, если вы понимаете, что с дисциплиной у вас не очень, и не хотите бороться с постоянным жором, лучше действовать осторожно, чтобы ваш организм не понял, что вы захотели лишить его запасов жирка. Не избавляйтесь полностью от сладкого и мучного, просто снизьте их количество и добавьте в рацион больше цельнозерновых продуктов, белковой пищи, растительных жиров и овощей. Все это медленно переваривается и позволяет долго чувствовать сытость, несмотря на то, что вы получили меньше калорий.

Откажитесь от лифта

Вот здесь с ленью все-таки придется хоть и немного, но побороться. Особенно если вы живете выше первого этажа. Использование лестницы сожжет совсем немного калорий, но, если делать это постоянно, результат будет накапливаться и положительно отразится на вашей фигуре.

Устраивайте расслабляющие прогулки

Если ради похудения вам не хочется бегать, просто гуляйте. Найдите рядом с домом живописную дорожку, включите любимую музыку в наушниках или поставьте образовательный подкаст, и вперед! Размеренные прогулки не только помогают улучшить физическое состояние, но и снимают стресс.

Займитесь несложным домашним спортом

Тренажерный зал и долгие пробежки — это очень трудно и долго, что нередко убивает любую мотивацию. Однако домашний спорт умеренной интенсивности намного проще и приятнее. Не нужно никуда идти и тренироваться рядом с толпой незнакомых людей. Достаточно расстелить дома коврик, включить видеоинструкцию и начать заниматься. Если захочется прерваться и отдохнуть, это можно сделать в любой момент.

Пейте больше воды

Вода играет важную роль в липидном обмене и ускоряет обмен веществ, то есть помогает лишнему жиру сгорать быстрее. К тому же вода помогает справляться с сильным аппетитом, когда кажется, что хочется съесть жареного слона, политого карамельным соусом, с картофелем фри и молочным коктейлем. Такой аппетит особенно часто появляется в стрессовых ситуациях, поэтому, помимо регулярного употребления воды, важно регулировать уровень стресса.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Красивую улыбку, особенно белоснежную, ценят все. И хотя идеально белый цвет эмали не является естественным, некоторые готовы ради него проводить медицинские процедуры и клеить специальные накладки (виниры). Однако вы можете изменить цвет зубов, не прибегая к помощи врача. Достаточно лишь немного скорректировать пищевые привычки. Журнал «Клео.ру» перечислил продукты, которые негативно влияют на цвет зубной эмали. Среди них есть как вредные, так и полезные продукты, поэтому полностью отказываться от них не обязательно.

Кофе

Формирует желтоватый или коричневый налет на зубах. Красящие свойства кофе настолько высоки, что его не рекомендуют пить несколько дней после профессиональной чистки зубов. Если отказываться от кофе вы не планируете, подумайте над тем, чтобы повысить его качество. Самым красящим кофе является растворимый, а вот зерновой окрашивает зубную эмаль не так интенсивно.

Чай

Здесь то же, что и с кофе, только красящие вещества другие — не кофейные масла, а танины. Опять же, дешевый пакетированный чай окрашивает зубы сильнее, чем качественный листовой, который нужно долго заваривать. Кстати, зеленый чай красит не меньше, чем черный, поэтому просто сменить один вид напитка на другой не получится.

Вино

Многие знают, что красное вино — не лучший друг белоснежной улыбки. Но хуже всего, если за ужином вы сочетаете белое и красное вино. Начав с бокала белого, вы ослабите зубную эмаль, закончив бокалом красного, окрасите ее дубильными веществами.

Газировка

Яблочная, лимонная и другие кислоты, которыми богаты газированные напитки, медленно, но верно повреждают зубную эмаль. Это ведет к ухудшению здоровья зубов, и окрашиваться они будут значительно быстрее.

Овощи, фрукты и ягоды

Овощи, фрукты и ягоды очень полезны, но, как и вредная газировка, они могут окрашивать эмаль зубов, отдаляя вас от мечты стать обладателем белоснежной голливудской улыбки. Если вы часто едите свеклу, гранаты, голубику, чернику, клюкву и ежевику, но хотите, чтобы у вас были белые зубы, чистите их после каждого употребления этих продуктов.

Шоколад и разноцветные сладости

Плохие новости для любителей шоколада и других сладостей (особенно с цветными красителями): их частое употребление приводит к потемнению зубной эмали. Поэтому не забывайте чистить зубы после десертов. Это не только поможет вам избежать развития кариеса, но и сделает ваши зубы белее.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Во время болзени бывает два состояния — вам совсем не хочется есть либо хочется съесть все самое сладкое, жирное и вредное, что попадётся под руку. Почему это происходит? Тяга к еде выходит за рамки простого желания есть, она включает в себя сложное сочетание эмоциональных, поведенческих, когнитивных и физиологических процессов.

Будь то потребность в быстром источнике энергии или временном облегчении дискомфорта, наше тело и разум работают в тандеме, чтобы управлять предпочтениями в еде. Вот несколько главных причин, почему во время болезни особенно сильно хочется вредной пищи.

Подпитка иммунной системы

Когда мы болеем, нашей иммунной системе нужно больше энергии для борьбы с вирусами и бактериями, а сладкие и другие углеводные закуски являются быстрыми источниками энергии, удовлетворяющими этот возросший спрос. Но хотя диета с высоким содержанием сахара во время болезни может помочь удовлетворить повышенные метаболические потребности, она также способна усугубить воспалительную реакцию, потенциально препятствуя выздоровлению.

В долгосрочной перспективе рацион с высоким содержанием сахара способствует хроническому воспалению, изменяет состав микрофлоры кишечника и повышает риск развития хронических заболеваний. Для хорошей работы иммунитета стремитесь к сбалансированному рациону, содержащему фрукты, овощи, клетчатку, белки, полезные жиры и углеводы с низким гликемическим индексом.

Реакция на стресс

Болезнь — это стресс для организма. Любой стресс повышает выработку гормонов — адреналина и кортизола. Это мобилизует накопленную энергию для удовлетворения возросших потребностей, но также может снизить или, наоборот, повысить аппетит и тягу к так называемой комфортной еде, которая помогает облегчить неприятные ощущения, вызванные стрессовыми факторами.

Вознаграждение мозга

Вкусная, но вредная еда активирует систему вознаграждения нашего мозга, высвобождая нейротрансмиттеры хорошего самочувствия, такие как дофамин и серотонин, что очень важно во время болезни. К сожалению, углеводная эйфория часто бывает кратковременной и может привести к сонливости и снижению внимательности уже через час после употребления сладостей и других продуктов с высоким гликемическим индексом.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.