Шеф Мосин предостерегает: майонез в маринаде делает шашлык жёстким, предлагаем йогурт.

Григорий Мосин рекомендует йогурт для маринада вместо майонеза для сочного шашлыка.

Безопасность гарантирует только длительная термообработка.

Диетолог рекомендует сочетать шашлык с зелеными овощами и не запивать его алкоголем.

Несъеденный шашлык живет на свежем воздухе максимум 4 часа, в холодильнике — до трех дней.