Новогоднее застолье — это не только радость и угощения, но и серьезное испытание для пищеварительной системы. Особую осторожность следует проявлять людям с уже имеющимися хроническими заболеваниями желудка или кишечника. Вероятность столкнуться с плохим самочувствием после праздника напрямую зависит от тяжести существующих проблем с ЖКТ. Гастроэнтеролог Вероника Корнилова в интервью для издания Дни.ру объяснила основные риски и способы их предотвращения.

Кто в зоне риска?

Основная группа риска — пациенты с хроническими патологиями пищеварительного тракта, которые позволяют себе полностью отойти от предписанной врачом диеты. Критическое значение имеют и объемы потребляемой пищи: даже человек без хронических диагнозов может столкнуться с тяжестью и дискомфортом, просто переусердствовав с количеством еды.

Пряные блюда

Обилие острых специй, чеснока, уксуса и маринадов выступает сильным раздражителем для слизистой оболочки всего пищеварительного тракта. Это может быстро спровоцировать жжение, болезненные ощущения в желудке, а у пациентов с колитами — расстройство стула. Для профилактики стоит ограничить использование таких ингредиентов, как перец чили, черный и красный перец, сушеный чеснок и уксус. При возникновении симптомов врач советует использовать препараты на основе ребамипида. Их действие направлено на снижение воспаления через укрепление естественных защитных свойств слизистой и улучшение микроциркуляции. Стандартный курс терапии этими препаратами длится от двух недель.

Избыток тугоплавких жиров

Мясные блюда из баранины, свинины, жирной говядины, гуся или утки содержат повышенное количество тугоплавких жиров, что создает чрезмерную нагрузку на систему пищеварения. Наибольшую опасность такая пища представляет для людей с такими диагнозами, как хронический панкреатит, нарушения оттока желчи, стеатоз печени и гастрит.

Более предпочтительным выбором станет нежирное мясо: телятина, постная говядина, кролик, курица или индейка. Если же избежать жирного блюда не удалось, можно прибегнуть к помощи ферментных препаратов, содержащих панкреатин в минимикросферной форме. Разовая доза может составлять около 25 000 ЕД. Также помочь пищеварению может и гарнир из свежих овощей с зеленью, так как клетчатка способствует смягчению нагрузки.

Переедание

Главная особенность новогоднего стола его масштаб. Даже легкие блюда, потребляемые в большом количестве, перегружают желудок и кишечник, вызывая чувство тяжести, изжогу или отрыжку. Справиться с такими симптомами и нормализовать моторику верхних отделов ЖКТ помогают препараты на основе итоприда.

Алкоголь

Спиртное оказывает прямое раздражающее действие на слизистые оболочки и заставляет печень работать с повышенной нагрузкой. Игристые вина, такие как шампанское, за счет газа могут провоцировать обострение ГЭРБ. Чтобы сделать напиток «тише», его можно слегка взболтать чистой вилкой в течение минуты — это уменьшит количество пузырьков. Употреблять алкоголь следует умеренно и только после еды.

«Новогодние» салаты

Классические салаты типа «Оливье» или «Сельди под шубой» с майонезом — тяжелое испытание для желудка. Более безопасной альтернативой для ЖКТ могут стать свежие овощные салаты с зеленью, заправленные растительным маслом или легким соусом.

Ранее врач рассказала, как новогодние праздники могут отразиться на здоровье.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.