Зимний период меняет требования к самому важному приему пищи — завтраку. В холода тело тратит больше сил на обогрев, концентрацию и поддержание тонуса, что делает легкие перекусы неэффективными. Чтобы избежать упадка сил к середине дня, утренняя еда должна быть основательной и давать много энергии.

Как отмечает Клео.ру, идеальный вариант строится на балансе питательных веществ: белков для сытости, сложных углеводов для долгого чувства насыщения и полезных жиров для поддержки организма. Такая комбинация обеспечивает ровный уровень сахара в крови и стабильную работоспособность. Вот четыре проверенных варианта завтрака для идеального начала зимнего дня.

Шакшука

Это блюдо ближневосточной кухни — прекрасный пример согревающего и питательного завтрака. Яйца служат отличным источником белка, томаты насыщают витаминами, а специи в составе мягко стимулируют кровообращение и согревают. Шакшука хорошо усваивается и надолго избавляет от чувства голода. Дополнение в виде кусочка цельнозернового хлеба делает этот прием пищи максимально сбалансированным и подходящим даже для дней с высокой активностью.

Маффины с орехами, тыквой или бананом

Домашняя выпечка может быть полезной, если грамотно подойти к выбору ингредиентов. Тыквенное пюре или спелый банан дают естественную сладость и клетчатку, а орехи добавляют необходимые жиры и микроэлементы. Ключевое условие — минимальное количество добавленного сахара и использование муки грубого помола. Такой маффин в паре с чашкой чая станет источником «медленной» энергии без резких скачков глюкозы.

Английский завтрак с авокадо

Обновленная версия классического завтрака отлично работает в холодный сезон. Яичница, запеченная фасоль, томаты и цельнозерновой тост формируют комплекс из белков и углеводов. Добавление ломтиков авокадо обогащает блюдо мононенасыщенными жирами, которые важны для терморегуляции и длительного ощущения сытости. Это удачное решение для тех, у кого впереди напряженный день с ограниченными возможностями для перекуса.

Овсяная каша на молоке с фруктами и орехами

Традиционная овсянка раскрывает свой потенциал при грамотном приготовлении. Молоко увеличивает питательную ценность, орехи или семена добавляют полезные жиры, а свежие или сушеные фрукты — натуральную сладость. Чтобы каша оставалась полезным блюдом, важно не перегружать ее сахаром. Такой теплый и комфортный завтрак плавно заряжает энергией на несколько часов и идеально подходит для спокойного зимнего утра.

Ранее диетолог Анастасия Лебедева объяснила, как завтрак влияет на здоровье.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.