Исследователи в области питания постоянно изучают влияние различных продуктов на здоровье людей. Разумеется, ученые-диетологи, как и любые другие люди, порой допускают ошибки и объявляют вредным и опасным то, что таковым не является. Именно это случилось с продуктами из этой подборки. О незаслуженно обвиненных вкусных и натуральных продуктах рассказал журнал Клео.ру.

Яйца

Яйца идеальны для сытного завтрака, однако еще несколько лет назад диетологи советовали ограничивать их потребление из-за того, что желтки содержат много жиров и повышают уровень «плохого» холестерина в организме. Но недавно ученые выяснили, что яйца не связаны с повышением липопротеинов низкой плотности, поэтому их можно есть хоть каждый день. Главное, помнить о балансе белков, жиров и углеводов.

Картофель

Когда белковые диеты были на пике популярности, картофель стали ругать на каждом шагу. Этот сытный овощ обвинили в слишком высоком содержании углеводов и крахмала, которые мешают похудению. И хотя в картошке правда много крахмала и углеводов, они усваиваются медленно и хорошо насыщают, помогая снизить общую калорийность рациона. Что, к слову, очень даже полезно для худеющих.

Сливочное масло

Еще один продукт, несправедливо объявленный врагом стройной фигуры, — это сливочное масло. Масло богато жирами, и поэтому многие люди полностью отказываются от него, напрочь забывая о его полезных свойствах. Этот продукт содержит много жирорастворимых витаминов, в том числе витамин D, который особенно важен для жителей северных городов. Так что небольшое количество сливочного масла в рационе полезно для здоровья. К тому же, это не тот продукт, который хочется есть часто и много.

Шоколад

Заядлым сладкоежкам соблюдать диету намного тяжелее, чем тем, кто спокойно относится к отсутствию сладких продуктов в своем рационе. Но любителям сладостей совсем не обязательно лишать себя любимых лакомств. Например, шоколад с высоким содержанием какао (более 70%) — это отличный десерт, который стимулирует работу нервной системы и предотвращает развитие болезней сердца.

Кофе

Последние исследования ученых доказали, что вред от кофе сильно преувеличен. Однако при его употреблении необходимо ориентироваться на собственные ощущения. Если после крепкого кофе вас трясет или начинает болеть голова, его лучше не пить. Но если вы хорошо реагируете на кофе, не нужно отказываться от любимого напитка, который повышает мозговую активность и поднимает настроение.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.