По мере того как Новый год становится все ближе, многие задумываются: чем наполнить бокалы, чтобы удивить близких, если традиционное шампанское кажется уже слишком обыденным. Задача — выбрать напитки, которые будут смотреться нарядно, гармонировать с угощениями и не оставят к утру чувства тяжести. К счастью, сегодня у стандартного шампанского немало интересных замен — от элегантных алкогольных коктейлей до эффектных версий без градуса.

Алкогольные напитки для праздничного вечера

Просекко

Легкое игристое с мелкой, нежной пеной — один из самых универсальных вариантов для начала вечера. Оно не конфликтует со вкусом закусок, пьется легко и понравится тем, кто избегает выраженной кислинки в алкокольных напитках.

Кава

Более сухой и гастрономичный вариант, который оценят любители сдержанных оттенков вкуса. Этот напиток хорошо сочетается с рыбой, сырами и холодными закусками, не создает ощущения перегруза и удобен для продолжительного застолья. Отличный выбор, если хочется игристого, но без излишней сладости.

Петнат

Трендовое решение для ценителей нестандартного. Это натуральное игристое, часто с живым, чуть непредсказуемым характером, помогает создать ощущение особенного момента. Идеально подходит для камерных домашних праздников и выглядит современно и стильно.

Коктейли: празднично и понятно

Спритц

Один из самых удачных форматов для новогодней ночи: легкий, освежающий и визуально эффектный. Для приготовления в бокал со льдом добавляют три части игристого вина, две части аперитива (например, апероль или сироп бузины) и одну часть содовой. Украшают кружком апельсина или лимона. Такой коктейль не перегружает и идеально подходит для начала праздника.

Вермут с тоником

Простой, но очень стильный вариант. В бокал со льдом наливают вермут, дополняют тоником и украшают долькой апельсина или веточкой розмарина. Напиток получается легким, ароматным и хорошо сочетается с закусками. Отличная альтернатива для тех, кто не любит сладкие коктейли.

Френч 75

Этот коктейль выглядит особенно торжественно и хорошо подходит для полуночного тоста. В шейкере смешивают джин, свежевыжатый лимонный сок и немного сахарного сиропа, переливают в бокал и доливают игристым вином. Вкус получается свежим, сбалансированным и не слишком крепким.

Безалкогольные варианты, которые выглядят не хуже

Безалкогольное игристое

Современные версии безалкогольных игристых вин — полноценный участник праздника. Они красиво пенятся, отлично выглядят в бокалах и позволяют разделить общее настроение без алкоголя. Лучше выбирать сухие варианты и подавать их хорошо охлажденными.

Гранатовый моктейль с тоником

В бокал со льдом добавляют гранатовый сок, дополняют тоником и украшают веточкой розмарина. Напиток получается ярким, освежающим и наполненным новогодним настроением. Подходит для тостов и долгих непринужденных бесед.

Безалкогольный глинтвейн

Идеален для уютного домашнего формата. Виноградный или вишневый сок слегка подогревают с дольками апельсина, палочкой корицы и бутонами гвоздики, не доводя до кипения. Такой напиток создает ощущение тепла и особенно хорош ближе к ночи или после зимней прогулки.

Совет: лучше начинать вечер с легких напитков и избегать смешивания множества разных алкогольных основ. Чередование алкоголя с чистой водой помогает сохранить комфортное самочувствие, а красивая подача, как напоминает Клео.ру, превращает даже самый простой рецепт в часть праздничной магии.

Ранее минздрав России предостерег людей с болезнями от алкоголя на Новый год.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.