Исследование ученых из Университета Шарджи выявило, что недостаточное потребление белков может негативно сказаться на физической функции у лиц пожилого возраста. Проанализировав информацию о более чем 38 тысячах участников из 27 стран Европы, ученые опубликовали свои выводы в журнале Nutrients. Выяснилось, что люди, чье питание бедно белками, чаще страдают от снижения мышечной силы и испытывают трудности в повседневной активности. Это выражается в проблемах с ходьбой, подъёмом по лестнице и выполнением простых задач — таких как вставание со стула или поход в магазин.

Исследование показало, что связь между потреблением белка и физической функцией варьировалась: у мужчин дефицит белка сильнее сказывался на мышечной силе, а у женщин — на подвижности. Наиболее яркие проявления этих эффектов наблюдались у лиц, чей возраст превышает 66 лет, что эксперты объясняют возрастным снижением способности организма эффективно утилизировать белки для поддержания мышечной массы.

Хотя исследование не доказывает прямую причинно-следственную связь, его авторы акцентируют внимание на значительной роли правильного питания для поддержания независимости в старшем возрасте. По мнению ученых, комбинирование адекватного белкового питания и физической активности может замедлить возрастное снижение силы и подвижности.

Ранее также было установлено, что употребление мяса может замедлять ухудшение памяти у людей с определённой генетической предрасположенностью.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.