+2
Сохранить Сохранено 7
×

Ученые University of Maryland назвали продукты, помогающие предотвратить набор веса


Ученые University of Maryland назвали продукты, помогающие предотвратить набор веса

Микрозелень.

© unsplash.com

Согласно новому исследованию ученых из Университета Мэриленда (США), регулярное употребление микрозелени и краснокочанной капусты помогает предотвратить набор лишнего веса. Чтобы выяснить это, специалисты провели эксперимент на мышах, которые соблюдали диету с высоким содержанием жиров.

Исследователи обнаружили, что и микрозелень, и зрелая капуста ограничивали набор веса у мышей. Но микрозелень содержала больше глюкозинолатов — азотсодержащих и серосодержащих соединений, которые защищают от развития рака.

Микрозелень.
Микрозелень.© unsplash.com

Ученые считают, что влияние овощей на вес мышей частично связано с их положительным воздействием на микробиом кишечника. Потребуются дополнительные эксперименты, чтобы выяснить, смогут ли люди получить те же преимущества от употребления микрозелени и капусты.

Ранее специалисты из Университета Южной Австралии выяснили, что употребление одной горсти миндаля в день может предотвратить набор лишних килограммов.

Нам важно ваше мнение!

+2

 

   

Комментарии (0)