Эль-Ниньо 2026: урожай тропиков под угрозой, цены на шоколад и кофе растут.

Продукция, изготовленная с использованием заменителей какао-масла, теряет популярность.

Шоколад может исчезнуть к 2050 году из-за климатических изменений в Африке и Латинской Америке.

Экспорт российского шоколада достиг $985 млн в 2025 году, сообщает «Агроэкспорт».

В феврале неодим подорожал на 30,5%, а какао-бобы подешевели на 30,2% на мировых рынках.

АКРА: цена новогодних подарков в России выросла до 454 рублей из-за удорожания какао.

Цены на шоколад в России могут стабилизироваться благодаря снижению фьючерсов на какао-бобы.

В сентябре платина подорожала на 16,9%, а какао-бобы упали в цене на 12,3%.

Результаты изучения ферментации какао-бобов в Колумбии могут помочь в манипулировании вкусом.

Спрос на продукт растет, предложение падает из-за изменений климата.

Шоколад останется дорогим.

Стоимость одной тонны приблизилась к 9000 долларов США.