Бразильские какао-бобы впервые с 1999 года поступили в Россию в размере 25 тонн.
Лихачев: шоколад дешевеет в РФ, но ожидается рост цен из-за дорогих фьючерсов.
Диетолог Бобровский: молочный шоколад может вредить сердцу и обмену веществ.
Эль-Ниньо 2026: урожай тропиков под угрозой, цены на шоколад и кофе растут.
Продукция, изготовленная с использованием заменителей какао-масла, теряет популярность.
Шоколад может исчезнуть к 2050 году из-за климатических изменений в Африке и Латинской Америке.
Экспорт российского шоколада достиг $985 млн в 2025 году, сообщает «Агроэкспорт».
В феврале неодим подорожал на 30,5%, а какао-бобы подешевели на 30,2% на мировых рынках.
АКРА: цена новогодних подарков в России выросла до 454 рублей из-за удорожания какао.
Цены на шоколад в России могут стабилизироваться благодаря снижению фьючерсов на какао-бобы.
В сентябре платина подорожала на 16,9%, а какао-бобы упали в цене на 12,3%.
Результаты изучения ферментации какао-бобов в Колумбии могут помочь в манипулировании вкусом.
Спрос на продукт растет, предложение падает из-за изменений климата.
Шоколад останется дорогим.
Стоимость одной тонны приблизилась к 9000 долларов США.
Войти через социальные сети: