Доцент Накамура Хидэки Кимура рекомендует разнообразие в ингредиентах для суши.

Хидэки Кимура из Университета Накамура: ртуть в рыбе не опасна при разнообразном рационе.

Доцент Кимура из Университета Накамура советует есть суши до чувства удовлетворения.

Доцент Накамура предостерегает: частое потребление суши несет риск переизбытка соли.