Существует давнее убеждение, что постоянные приемы пищи во время просмотра телевизора — прямой путь к ожирению. Пока мы расслабленно смотрим сериал или любимое ток-шоу, неугомонные ручки так и тянутся за новой порцией попкорна или чипсов, а так как наше внимание отвлечено, сложно поймать момент, когда происходит насыщение, и мы неизбежно переедаем.

Судя по всему, с компьютерными играми — все с точностью до наоборот. Ученые-диетологи из Иллинойсского университета в Урбане-Шампейне (США) выяснили, что, отвлекаясь на игры во время еды, человек в итоге съедает значительно меньше.

В эксперименте было задействовано 119 участников. Всем им выдали пирожные с заварным кремом и сказали, что они могут есть их столько, сколько захотят. При этом 55 из участников усадили играть в компьютерную игру на внимательность: на экране в случайном порядке появлялись цифры, а игроку нужно было нажимать на пробел каждый раз, когда он замечал, что цифры три раза подряд оказались нечетными. Остальным 64 испытуемым было предложено есть пищу спокойно, не отвлекаясь.

После игровой сессии всем участникам дали отдохнуть, оставшиеся пирожные взвесили и провели опрос: сколько, по мнению каждого участника, он съел, какое удовольствие от пищи получил и насколько в итоге оказался сыт.

В результате оказалось, что те, кто были отвлечены на игру во время еды, хуже помнили, сколько всего еды было и сколько они съели, однако тем не менее потребили они значительно меньше.

Более того, был обнаружен любопытный эффект: через неделю эксперимент повторили, но все участники поменялись местами. Те, кто в первый раз ел за игрой, теперь имел возможность поедать пирожные, ни на что не отвлекаясь. Однако благодаря подсознательному переносу первого опыта они и в этот раз съели меньше, чем контрольная группа.

Ведущий автор работы Карли А. Лигуори предполагает, что ключевое значение имеет то, на что мы отвлекаемся. Другими словами: если мы расслабленно смотрим телевизор, то отвлечение может привести к перееданию. Совсем другое дело, когда все наше внимание сконцентрировано на анализе происходящего, а мысли заняты тем, чтобы вовремя среагировать. Во втором случае буквально становится не до еды, и часть пирожных, какими бы вкусными они ни были, остается нетронутой.

Ранее «Ридус» рассказал о пяти приложениях, которые помогут следить за питанием.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.