Названы продукты, которые следует есть всем, кто живет рядом с автодорогами

© flickr.com

© flickr.com

Новое обзорное исследование, проведенное американскими и британскими учеными, показало, что, дополнив стандартный рацион питания добавками, содержащими рыбий жир, витамин С и витамин Е, а также большим количеством овощей, фруктов и рыбы, можно эффективно снизить вред здоровью от загрязненного воздуха, вызванного движением автотранспорта. Результаты работы исследователи опубликовали в журнале International Journal of Environmental Research and Public Health.


Транспортные средства загрязняют воздух выхлопными газами, веществами, выделяемыми в ходе износа тормозов и шин, и ресуспендированной дорожной пылью. Люди, живущие вблизи дорог (фактически большинство городского населения), постоянно вдыхают мелкодисперсные частицы, диоксид азота, угарный газ, углеводороды и летучие органические соединения. Как следствие — здоровье человека постоянно проверяется на прочность. Загрязненный воздух значительно увеличивает риск развития рака, респираторных заболеваний, астмы, сердечно-сосудистых заболеваний, снижения когнитивных способностей, возникновения диабета и заболеваний костей.

© pexels.com

Как выяснили ученые, вероятность столкнуться с чем-либо из этого внушительного списка можно значительно снизить. Помогут в этом продукты, богатые антиоксидантами. Так, участники исследования, придерживающиеся средиземноморской диеты (акцент на овощах, фруктах и рыбе), реже страдали сердечными заболеваниями, связанными с воздействием диоксида азота и твердых частиц. Строгое соблюдение этой диеты позволило детям, страдающим астмой, добиться смягчения симптоматики заболевания и улучшить функционирование легких.

Особенно полезно людям, проживающим в больших городах, употреблять большое количество капусты брокколи. В ней содержится вещество под названием сульфорафан. Исследование показало, что сульфорафан обеспечивает частичную защиту от воздействия вредных веществ, содержащихся в выхлопных газах.

© pexels.com

Ну а если по каким-то причинам не хочется или не получается постоянно хрустеть фруктами и капустой, можно воспользоваться старой доброй советской панацеей — рыбьим жиром. Он снижает вредное воздействие твердых частиц на сердечно-сосудистую систему. Не лишним будет дополнить рацион и витаминами С и Е — благодаря им верхние дыхательные пути будут реже подвержены воспалению, провоцируемому озоном и твердыми частицами.

© pexels.com

По словам ученых, особенно важно налегать на продукты и добавки с антиоксидантами всем, кто проживает вблизи дорог с интенсивным движением и относится к уязвимым группам населения: детям, беременным женщинам, пожилым и страдающим хроническими заболеваниями.

Ранее «Ридус» рассказал о том, что проживание рядом с трассой увеличивает риск развития болезни Паркинсона.

Нам важно ваше мнение!

+0

Комментарии (0)