Гастроэнтеролог Екатерина Кашух сообщила, что сухофрукты обладают полезными веществами, но ввиду их высокой сахарной и калорийной концентрации не рекомендуется употреблять их в излишнем количестве. В интервью с Lenta.ru Кашух отметила, что с удалением большей части воды из фруктов сахар и калории остаются в уменьшенном объёме продукта, вследствие чего несколько порций сухофруктов можно потребить значительно быстрее, чем эквивалентное количество свежих плодов.

Специалист подчеркнула важность ограничения до нескольких единиц за один приём, включая случаи добавления сухофруктов в такие блюда, как каша, творог или выпечка.

Ранее диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова заявила, что изменение в пищевых привычках может способствовать снижению уровня холестерина без применения медикаментов.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.