По рекомендациям диетолога Дарьи Русаковой, салаты, заправленные майонезом, на новогоднем столе советуют хранить в холодильнике не более 12 часов. В интервью с порталом телеканала «Звезда» специалист разъяснила тонкости хранения различных блюд.

Диетолог отметила, что овощные салаты, заправленные маслом, могут оставаться свежими до 36 часов, хотя лучше добавлять масло непосредственно перед подачей. Тем временем, заправленные блюда из вареных овощей допустимо держать в холоде до 12 часов, в то время как салаты из сырых овощей, содержащие консервированные продукты и яйца, рекомендуется употребить в течение 6 часов.

Также Дарья Русакова указала, что бутерброды, особенно с икрой или шпротами, не стоит оставлять на следующий день. Что касается красной икры, то после вскрытия банки ее следует поместить в герметичную стеклянную посуду и использовать в пределах 5-6 дней.

• Горячие блюда из мяса или птицы пригодны к хранению в холодильнике до 36 часов,
• Запеченная рыба может храниться от 24 до 48 часов,
• Пироги и торты имеют различные сроки годности в зависимости от их начинки и крема, в среднем от 72 до 120 часов,
• Сырные и колбасные нарезки остаются свежими в течение нескольких дней,
• Домашние рыбные нарезки лучше съесть в течение нескольких часов.

Интересно отметить, что ранее диетолог Ребека Беречи прокомментировала, что мисо-суп считается наиболее эффективным средством для борьбы с похмельем.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.