Потребление помидоров с кожурой может неблагоприятно сказаться на здоровье при определённых хронических заболеваниях, таких как гастрит, сообщила диетолог и нутрициолог Анна Белоусова.

«В периоды, когда заболевание не обостряется, ограничений на потребление помидоров нет. Однако при наличии хронических заболеваний лучше удалять кожуру», — отметила Белоусова в беседе с представителем 360.ru.

Врач подчеркнула, что в фазе обострения гастрита, энтерита и колита следует исключить из рациона всевозможные свежие овощи, включая томаты. В то же время, как заявила Белоусова, у людей со здоровым желудком помидоры не вызывают вредного эффекта. Она пояснила, что эти овощи насыщены витаминами, ликопином и каротиноидами, а их кожура богата клетчаткой, которая является важной питательной средой для кишечной микрофлоры.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.