Врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков в интервью aif.ru выделил арахис как наиболее вредный для здоровья орех. Однако врач подчеркнул, что в действительности арахис принадлежит к бобовым культурам. Если подходить к этому вопросу с точки зрения распространенного обиходного понимания, Поляков считает арахис наименее полезным из-за высокого содержания омега-6 жирных кислот и высокой вероятности аллергических реакций.

При рассмотрении вредных свойств других орехов, таких как кедровые или грецкие, диетолог отметил, что их негативное воздействие чаще всего связано с индивидуальной непереносимостью или аллергией у некоторых людей.

«Говоря о вреде классических орехов, я не могу утверждать ничего негативного. Они считаются полезными, если употреблять их в умеренных порциях, предварительно замочив и тщательно пережевывая перед употреблением», — резюмирует Поляков.

Ранее Поляков также пояснил, какое количество орехов можно съедать за один прием без риска для здоровья.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.