Абрикос является богатым источником витамина А, который имеет значительное влияние на остроту зрения и помогает в защите сетчатки глаза. Об этом сообщила РИА Новости Зарема Тен, глава Центра профилактики и здоровья взрослого населения Видновской клинической больницы Минздрава Московской области.

В составе этого фрукта присутствует калий, способный регулировать уровень артериального давления. По словам Тен, яркий оранжевый оттенок абрикоса свидетельствует о высоком содержании бета-каротина, также известного как провитамин А. Он преобразуется в организме в витамин А, который играет критически важную роль в поддержании зрительной остроты, особенно в условиях недостаточной освещённости, и в сохранении здоровья сетчатки, сообщила Тен агентству.

Кроме того, витамин А и антиоксиданты в абрикосах способствуют сохранению эластичности и упругости кожи, а также помогают в защите от повреждений, вызванных ультрафиолетовыми лучами. Тен также отметила, что калий, содержащийся в абрикосах, способствует регулированию артериального давления и поддерживает нормальное функционирование сердечной мышцы.

Тем не менее, специалист вновь предупредила об осторожности в употреблении сушеных абрикосов из-за их высокого содержания сахара. Особую осмотрительность должны проявлять люди с диабетом и те, кто придерживается низкоуглеводной диеты.

Она добавила: "Для сохранения цвета курага часто обрабатывается диоксидом серы, что может вызвать аллергические реакции у чувствительных людей".

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.