Великобритания станет первой страной Европы, которая начнёт продавать выращенное в лаборатории мясо. Регулирующие органы разрешили местному стартапу Meatly производить курятину на клеточной основе для домашних животных.

Компания планирует начать производство коммерческих образцов своего корма для домашних животных уже в этом году. Предприятие работает над сокращением затрат и масштабированием производства, чтобы достичь промышленных объёмов в ближайшие три года, говорится в заявлении Meatly.

По словам исполнительного директора Meatly Оуэна Энсора, искусственная курятина даст владельцам домашних животных простой выбор при поиске лучшего способа кормить своих кошек и собак мясом. Но это лишь отправная точка для развития рынка. В будущем компания надеется продавать искусственное мясо и людям.

Примечательно, что решение британских властей идёт вразрез с действиями их соседей по другую сторону Ла-Манша. Французские законодатели рассматривают законопроект о запрете продажи искусственного мяса. В конце прошлого года такой шаг сделала Италия, «чтобы защитить кулинарные традиции страны». Итальянский закон запрещает использование терминов, описывающих продукты растительного происхождения как мясо.

В целом одобрение продажи искусственного мяса в Великобритании стало возможным благодаря выходу страны из ЕС, отметил Энсор. По данным опроса Университета Винчестера, 50% британцев готовы кормить своих домашних животных культивированным мясом, а каждый третий (32%) не против и сам отведать продукт искусственного происхождения.

Но мировая индустрия искусственного мяса, на которую возлагались большие надежды в борьбе с изменением климата, в последнее время испытывает трудности из-за сокращения инвестиций, проблем с расширением производства и негативной политической реакции в некоторых странах.

Ожидалось, что мясо из пробирки заменит природный аналог, производство которого наносит ущерб окружающей среде. Однако пока данные надежды не оправдываются. Хотя в США, Израиле и Сингапуре разрешена продажа искусственного мяса для людей, спрос на экзотический продукт до сих пор остаётся незначительным.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.