Гиннес использует не угликислоту, как все пивовары, а азот, из за этого, а не вкусовых качеств это пиво считается лучшим. Так повелось, что лучшее это необычное - не как у всех. По этому же пути пошли крафтовые пивовары мира и лучшие крафтовые пивоварни России, но не всмысле использования другого газа, а именно по пути необычности, на смену "обычному" пиву, давно пришло - крафтовое, популярность среди народа уже заслужили несколько аналогичных по "народности" и "ценности" :) брендов, на мой взгляд лучшие крафтовые пивоварни сейчас: barbudos.beer (Барбудос или барбадос), saldans (Сэлданс), Квассоф, есть и другие, десяток мини заводов по всей стране - это точно! И все (за редким-редким исключением) варят лучшее крафтовое пиво в мире и в России!