Исследователи из Национального университета Тайваня пришли к выводу, что время приема пищи является столь же важным фактором для метаболизма, как и продолжительность так называемого «пищевого окна». Эти выводы были сделаны на основе анализа данных из рандомизированных клинических исследований интервального питания. Результаты данного исследования были опубликованы в журнале BMJ Medicine.

Ученые провели анализ воздействия комбинации времени приема пищи на протяжении дня и длительности пищевого окна на метаболическое здоровье. В результате было установлено, что при одинаковой продолжительности питания более ранний прием пищи утром или днем способствует улучшению уровня сахара в крови, массы тела и сердечно-сосудистого здоровья по сравнению с употреблением пищи в позднее время суток.

Интервальное питание в целом доказало свою эффективность по сравнению с традиционными диетами, а также оказалось сопоставимым по пользе с другими диетическими подходами. Участникам исследований было проще соблюдать режим с ограничением времени приема пищи, чем постоянно отслеживать калорийность.

Тем не менее, не все схемы интервального питания показали одинаковую эффективность. Наименее удовлетворительные результаты наблюдались у тех, кто ел в позднее время и при этом выдерживал длительное пищевое окно. Наоборот, ранний прием пищи consistently приводил к улучшению метаболических показателей, независимо от общего времени приема пищи.

Авторы исследования полагают, что данный эффект связан с циркадными ритмами, которые предполагают более высокую эффективность обмена веществ в первой половине дня.

Ранее другие исследования также показывали, что употребление граната снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.