Исследования показывают, что черника благодаря содержащимся в ней антоцианам может снижать уровень сахара в крови. Это делает ягоду особенно полезной для людей, страдающих диабетом 2-го типа. Исследование команды учёных, результаты которого были опубликованы в журнале Food & Function (F&F), подтверждает это.

В эксперименте приняли участие 15 пожилых пациентов с диабетом, которые на протяжении шести месяцев ежедневно получали 400 миллиграммов экстракта антоцианов черники. Хотя ягода не привела к значительным улучшениям в лечении заболевания, было зафиксировано стабильное снижение уровня глюкозы натощак. Кроме того, у испытуемых наблюдалось улучшение состояния кишечной микробиоты, что способствовало снижению рисков различных воспалений. Также отмечалось улучшение метаболизма и общего обмена веществ.

Учёные пришли к заключению, что черника может стать важным элементом в поддержании организма во время сложных этапов терапии, включая ежедневное регулирование уровня сахара в крови.

Высокий уровень сахара в крови, как заметил один из врачей-эндокринологов, вовсе не обязательно связан с потреблением сладостей. Даже полный отказ от сахара не всегда гарантирует снижение уровня глюкозы, на который могут повлиять факторы, такие как стресс и эмоциональные потрясения.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.