Техасский университет A&M: употребление орехов пекан предотвращает развитие ожирения

- 01 августа 2023 03:05
- Станислав Тимонов, журналист «Ридуса»
Согласно новому исследованию ученых из Техасского университета A& M (США), ежедневное употребление орехов пекан может предотвратить развитие ожирения и связанных с ним проблем со здоровьем, таких как жировая болезнь печении и сахарный диабет.
Чтобы выяснить, как орехи пекан влияют на здоровье, исследователи провели эксперимент на мышах и обнаружили, что употребление орехов увеличивает расход энергии, уменьшает дисбактериоз и воспаление в организме, модулирует липолиз жировой ткани и митохондриальный метаболизм в печени и скелетных мышцах.

«Пекан и содержащиеся в этом орехе полифенолы предотвращают ожирение, стеатоз печени и диабет за счет уменьшения дисбактериоза и воспаления и за счет увеличения расхода энергии. Пекан может помочь людям поддерживать нормальный вес тела даже при соблюдении диеты с высоким содержанием жиров», — сказал Луис Сиснерос-Севаллос, ведущий автор исследования.
Исследователи считают, что для получения пользы для здоровья человеку достаточно съедать около 20 орехов пекан в день. При регулярном употреблении орехов важно учитывать общую калорийность рациона и индивидуальные особенности организма (аллергию, непереносимость и так далее).
Ранее ученые из университета Лома-Линда (США) и Барселонского университета (Испания) выяснили, что ежедневное употребление грецких орехов может снизить уровень «плохого» холестерина у пожилых людей.
- Телеграм
- Дзен
- Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.
Войти через социальные сети: