Инесса Гладкова объясняет, как избежать ошибок при мариновании шашлыка и улучшить его вкус.

Астафьев и Мясников назвали минеральную воду и лук лучшим маринадом для шашлыка.

Доктор Нина Евдокимова из СПбГПМУ советует безопасные маринады для детского шашлыка.

Шеф Мосин предостерегает: майонез в маринаде делает шашлык жёстким, предлагаем йогурт.

Григорий Мосин рекомендует йогурт для маринада вместо майонеза для сочного шашлыка.