Согласно информации, полученной РИА Новости, Росстандарт объявил о внедрении нового государственного стандарта (ГОСТ) на шиповник, который вступит в силу в сентябре этого года. На сегодняшний день в России действует нормативный документ, утверждённый еще в 1995 году. Обновленная версия устанавливает требования к разным видам шиповника, предназначенным для промышленной обработки и продажи потребителям, за исключением плодов, используемых в фармацевтике.

Новые требования подразумевают, что шиповник должен быть чистым, свежим и зрелым, без каких-либо механических повреждений. Его цветовая гамма может варьироваться от оранжевого до насыщенно-красного, но должна оставаться равномерной. Массовая доля растительных примесей (включая ветки и листья) не должна превышать 1%. Плоды не должны быть чрезмерно влажными.

Дополнительно установлены ограничения по размеру плодов:

• их длина должна составлять от 0,7 до 3 сантиметров,
• а диаметр — от 0,6 до 1,7 сантиметра.

На транспортной упаковке необходимо наличие обозначений "Скоропортящийся груз" и "Ограничение температуры" России.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.