Рис и замороженная пицца вошли в список продуктов, отравляющих организм
- 24 января 2020 13:44
- Анна Лаврентьева, журналист «Ридуса»
© pexels.com
Немецкие специалисты по питанию перечислили привычные для многих продукты, которые отравляют организм человека, сообщает издание Focus.
1. Колбаса и другие мясные продукты
Как пояснила консультант по питанию из потребительского центра Баварии Даниэла Крел, жареные колбаски и другие переработанные мясные продукты нельзя назвать здоровой пищей из-за высокого содержания соли и насыщенных жиров. Кроме того, возникающий при жарке и приготовлении на гриле дым содержит ароматизаторы, которые могут быть канцерогенными.
2. Консервированные продукты
Специалист отметила, что консервированные помидоры по сравнению со свежими содержат даже больше вещества ликопина, которое укрепляет иммунную систему и снижает риск развития рака. Однако проблема заключается в самой банке: «Внутреннее покрытие содержит бисфенол А, который попадает в продукт».
3. Некоторые виды рыб
В некоторых видах рыб, включая тунца и рыбу-меч, высокая концентрация ртути. При этом, уточняет Крел, она зависит не только от возраста и вида рыбы, но и от конкретного места, где ее поймали. Специалист также порекомендовала соблюдать осторожность с лососем, поскольку вместе с кормом в его организм могут попадать антибиотики и пестициды.
4. Рис и рисовые продукты
Очищенный и шлифованный рис практически не содержит ценных веществ, поэтому более полезен цельнозерновой рис, который богат клетчаткой, витаминами и минералами, утверждает эксперт.
Однако, по данным центра, в рисе скапливается яд, который приводит к риску возникновения рака и способствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний.
«Рисовые продукты, такие как рисовое молоко, вафли и каши, также содержат яд. Поэтому их следует употреблять только в умеренных количествах. Особенно это касается питания детей и младенцев», — пишет издание.
5. Пончики и хлебобулочные изделия
Эту выпечку нельзя отнести к здоровой пище, поскольку, кроме сахара, жира и белой муки, она не содержит никаких питательных веществ. Вместе с тем в ней содержатся токсины.
6. Готовый попкорн
Попкорн, который готовится в микроволновой печи, вреден для здоровья, поскольку содержит большое количество соли, сахара, жиров и усилителей вкуса. Даже небольшое количество попкорна воздействует на легкие.
7. Чипсы и картофель фри
Отмечается, что регулярное потребление (два-три раза в неделю) этих продуктов повышает риск смерти. Это связано с высоким содержанием жира, соли, а также вещества акриламид, которое образуется при сильном нагревании — выпечке и жарке, в том числе продуктов с высоким содержанием углеводов.
8. Замороженная пицца
Кроме того, что замороженная пицца жирная и высококалорийная, в ней содержится много искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса. Наиболее опасной для здоровья, по мнению эксперта, является пицца с салями. По словам Крел, при сочетании содержащейся в салями нитритной соли и сыра образуются опасные нитрозамины, которые являются канцерогенными.
Ранее команда американских специалистов из Центра по контролю и профилактике заболеваний США провела исследование, в ходе которого выяснила, как продукты глубокой переработки сказываются на нашем здоровье.
- Телеграм
- Дзен
- Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.
Войти через социальные сети: