Пять продуктов, которые помогают ускорить метаболизм и сбросить вес
- 18 января 2021 17:27
- Станислав Тимонов, журналист «Ридуса»
Иногда, чтобы похудеть, стоит не убирать из рациона продукты, а, наоборот, добавлять. Это касается тех продуктов, которые могут ускорить метаболизм, тем самым облегчая процесс снижения веса. Вещества, содержащиеся в некоторой еде и напитках, могут улучшить обмен веществ и способствовать более быстрому похудению, однако не стоит забывать и о других важных для снижения веса действиях: регулярных занятиях спортом, подсчете калорий, отказе от вредных привычек
Вот несколько продуктов и напитков, которые улучшат метаболизм и помогут вам быстрее увидеть в зеркале фигуру мечты.
Перец чили
Острый красный перец способен усиливать метаболизм благодаря капсаицину — веществу, придающему перцу острый вкус. Капсаицин активирует рецептор TRPV1, который участвует в энергетическом гомеостазе и расходе энергии. В качестве дополнительного бонуса перец чили может подавлять аппетит, что полезно для похудения. Употребление небольшой дозы капсаицина с каждым приемом пищи продлевает чувство сытости. Чтобы получить пользу от перца чили, добавляйте его к мясным и овощным блюдам в том количестве, которое придаст еде приемлемую для вас остроту.
Кофе
Кофе и кофеин связаны с потерей веса и могут помочь ускорить метаболизм и снизить аппетит. Кофеин увеличивает выработку в организме дофамина и норадреналина, двух нейромедиаторов, которые могут ускорить обмен веществ. Исследование 2020 года показало, что употребление четырех чашек кофе в день связано с потерей жировой массы.
Чай
Для тех, кто не любит кофе, прекрасной альтернативой, помогающей ускорить обмен веществ, может стать чай. Он содержит достаточное количество кофеина, а также катехины, которые помогают ускорить метаболизм. Например, небольшое исследование 2012 года показало, что зеленый чай способен повысить скорость метаболизма в состоянии покоя у женщин с избыточным весом и ожирением. Чтобы чай был полезен для снижения веса, специалисты рекомендуют употреблять его без каких-либо добавок и без сахара.
Имбирь
Употребление имбиря может улучшить обмен веществ за счет увеличения количества рецепторов инсулина, повышения функций бета-клеток поджелудочной железы и изменения концентрации адипокинов (гормонов жировой ткани). Кроме того, имбирь может помочь вам похудеть, стимулируя пищеварение, снимая воспаление и подавляя аппетит. Употребление теплой воды с двумя граммами растворенного в ней порошка имбиря связано с уменьшением чувства голода и повышением чувства сытости.
Продукты с высоким содержанием белка
Продукты с высоким содержанием белка способствуют быстрому насыщению и сохранению чувства сытости. Также на переработку белка организму требуется больше энергии, поэтому скорость метаболизма увеличивается. Это явление известно как «термический эффект пищи» (TEF), или термогенез, индуцированный диетой (DIT). В исследовании 2014 года было отмечено, что термогенез, продуцируемый белком, приводит к увеличению скорости метаболизма на 15—30%.
- Телеграм
- Дзен
- Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.
Войти через социальные сети: