Пища, обогащенная клетчаткой и омега-3, наряду с ферментированными продуктами, способствует укреплению психического здоровья. Напротив, избыточное употребление жирной и рафинированной еды увеличивает риск возникновения депрессии и тревожных расстройств. Эти выводы представил заведующий кафедрой фармакологии факультета фундаментальной медицины МГУ имени Ломоносова, а также научный руководитель НИЦ «Здоровое питание», Олег Медведев, в интервью NEWS.ru.

Медведев подчеркнул важность включения в рацион источников пищевых волокон, сложных углеводов, полифенолов и ферментированных продуктов для поддержания психического здоровья. Эти компоненты помогают разнообразить кишечную микробиоту, снижать воспалительные процессы и стимулировать выработку полезных веществ. Вместе с тем, он предостерег от западной диеты, насыщенной ультраобработанными продуктами, жирными компонентами и рафинированными углеводами, которые могут негативно сказаться на психическом здоровье, увеличивая вероятность депрессии и тревоги.

Как стало известно, средиземноморская диета, напротив, особенно благоприятна для психического состояния. Она поддерживает рост полезных бактерий в кишечнике, улучшает работу мозга и положительно сказывается на эмоциональном фоне. В дополнение, польза может быть усилена ягодами, какао, чаем, кофе и пробиотиками, обладающими антиоксидантными и нейроактивными свойствами.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.