Ревматоидный артрит — распространенное аутоиммунное заболевание, вызывающее воспаление и боль в суставах. Для облегчения боли пациентам с артритом обычно выписывают специальные препараты, но ученые из Университета Джорджа Вашингтона (США) выяснили, что уменьшить неприятные ощущения в суставах может веганская диета. Этот рацион включает в себя фрукты и овощи, бобовые, орехи, соевые продукты и крупы.

В исследовании участвовали 44 взрослых с ранее диагностированным ревматоидным артритом, которых разделили на две группы. Первая группа в течение четырех недель придерживалась растительной диеты, в которую постепенно (на протяжении девяти недель) вводились продукты животного происхождения. Вторая группа испытуемых питалась как хотела. Затем участники поменялись диетами на 16 недель.

Веганская диета.

© unsplash.com

В начале эксперимента специалисты попросили участников оценить боль в суставах за предыдущие две недели с помощью визуальной аналоговой шкалы (ВАШ). Затем каждый пациент прошел обследование для расчета активности заболевания по шкале DAS28 (значения DAS28 увеличиваются с тяжестью ревматоидного артрита).

Результаты исследования, опубликованные в American Journal of Lifestyle Medicine, показали, что растительная диета снизила значения шкалы DAS28 в среднем на два балла. Боль в суставах уменьшилась и по шкале ВАШ. Кроме того, веганский рацион помог участникам снизить вес и уровень «плохого» холестерина в организме.

«Растительная диета может стать хорошим средством для облегчения боли в суставах для миллионов людей, страдающих ревматоидным артритом. И даже побочные эффекты этой диеты, такие как потеря веса и снижение уровня холестерина, полезны для здоровья», — говорит доктор Нил Барнард, ведущий автор исследования.

Ранее ridus.ru писал о диетах, защищающих от острого повреждения почек.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.