Медовое лакомство: как выбрать самую спелую и сладкую дыню

© pixabay.com

© pixabay.com

Любители дынь все лето ждут не дождутся момента, когда же можно будет полакомиться вкусными и ароматными медовыми лакомствами, поскольку разгар сезона наступает только к августу. К сожалению, не все плоды способны порадовать своей сладостью и сочностью, и даже в сезон можно купить совершенно безвкусную дыню.


Чтобы не потратиться зря на невкусную дыню, а выбрать действительно спелую и сладкую, воспользуйтесь этими советами.

Оцените внешний вид

Посмотрите на корку: она должна быть яркого желтого цвета без зеленоватых оттенков (конечно, если это не особый сорт — зеленая дыня), пятен, вмятин, трещин или порезов. Через трещины и порезы в мякоть может попасть грязь и бактерии, и, съев такую дыню, можно заработать проблемы с желудком. Хвостик у дыни должен быть сухим.

© pixabay.com

Понюхайте

Спелая дыня имеет ярко выраженный медово-ванильный аромат. Многие очень спелые плоды пахнут издалека, но некоторые имеют характерный запах только у основания. Поэтому, если дыня не пахнет на расстоянии, это не значит, что она незрелая: возможно, что она пахнет только у верхушки. Если приятного сладкого аромата совсем нет или дыня слегка пахнет травой, то, скорее всего, ей еще нужно дозреть, и брать ее не стоит. 

Потрогайте

Корка у дыни должна быть упругой, не слишком жесткой, но и не мягкой. Если вы можете продавить дыню пальцем, значит она перезрела, и ее мякоть будет похожа на кисель. Возможно, что он будет сладким и ароматным, но есть дыню с такой мякотью будет проблемно. 

© pixabay.com

Взвесьте

Если вы приметили несколько дынь примерно одинакового размера, но не можете решить, какую из них выбрать, оцените их вес (хотя бы по ощущениям, если нет весов). Спелый плод должен быть более тяжелым.

Покупайте дыню подальше от дорог

Дыни очень хорошо впитывают окружающие запахи и вредные вещества, поэтому покупать плоды, продающиеся рядом с дорогой, не рекомендуется. Также не стоит брать дыни, которые лежали на земле; они должны храниться на специальном поддоне.

© flickr.com

Нам важно ваше мнение!

+0

Комментарии (0)