7 натуральных продуктов, которые ускоряют обмен веществ и помогают худеть
- 13 января 2020 23:34
- Станислав Тимонов, журналист «Ридуса»
Сидеть на низкокалорийной диете — то еще удовольствие. Чем дольше организм находиться в состоянии недоедания, тем сильнее настраивается на складирование запасов на черный день (откладывание жира) и скупее тратит энергию на повседневные нужды. Метаболизм (т. е. обмен веществ) замедляется, жир горит медленнее, желание есть ощущается все острее и острее…
Ключ к быстрому похудению — ускорение метаболизма, а значит и сжигания энергии, на начальных этапах диеты и препятствие его торможению на поздних этапах. Кроме того, даже если вы просто придерживаетесь здорового питания — быстрый обмен веществ снижает вероятность набора лишнего веса. Помочь ускорить метаболизм могут повседневные натуральные продукты, которые, в отличие от коммерческих жиросжигателей, не обладают щедрой россыпью побочных эффектов и противопоказаний. Мы составили для вас подборку самых эффективных и безопасных из них.
Примечание: как и любые другие, продукты из списка важно употреблять в умеренном количестве и не переедать. Кроме того, на любой продукт возможна аллергическая реакция — если вы заметили любые проявления аллергии, нужно хотя бы временно прекратить потребление этих продуктов и проконсультироваться с аллергологом.
Бобовые: чечевица, фасоль, горох
Бобовые крупы прекрасно подходят для тех, кто следит за своим питанием. Они богаты растительным белком и имеют очень низкий гликемический индекс, а это значит, что каша из них будет усваиваться долго и будет способствовать длительному ощущению сытости. Кроме того, согласно результатам обзорного исследования 2016 года, опубликованного в рецензируемом журнале British Journal of Nutrition, употребление в пищу бобовых повышает метаболизм и помогает предотвратить развитие метаболического синдрома.
Брокколи
Как бы вы не относились ко вкусу этой разновидности капусты — она полна пользы по самое не хочу. В ней содержится вещество глюкорафанин, которое помогает снизить уровень жира в крови, «перенастроить» обмен веществ и даже замедлить ожирение.
Имбирь
В России, в отличие от многих стран Азии, имбирь не является популярной специей. И зря. Иранские исследователи выяснили, что имбирь может помочь снизить массу тела, одновременно увеличивая количество «хорошего» холестерина в организме. На имбире можно заварить чай, который к тому же будет полезен в холодную и дождливую погоду благодаря своим антисептическим и антибактериальным свойствам.
Яйца
В одном яйце содержится около 6 грамм протеина. Вы можете избавиться от жирного и калорийного желтка и обойтись яичным белком, в котором содержится половина яичного протеина — около 3 грамм. Исследование, опубликованное в журнале Nutrition and Metabolism, показало, что продукты, богатые белками, увеличивают термический эффект пищи на 15-30%. Термический эффект пищи или отрицательная калорийность — это показатель того, сколько ваш организм тратит энергии на переваривание, усвоение и обработку питательных веществ из еды.
Кофе
О том, что кофеин способен стимулировать обмен веществ известно довольно давно. Исследования показали, что употребление всего одной чашки кофе поможет увеличить метаболизм на 11%. Однако не стоит превышать свою индивидуальную норму потребления кофе (обычно не более 4—5 чашек в день), так как это может спровоцировать легкое перевозбуждение (тремор, беспокойство, бессонницу) или, наоборот, вялость и апатию.
Зеленый чай
Помимо того, что зеленый чай содержит катехины (которые обладают свойствами антиоксидантов), танин (укрепляет сосуды и улучшает пищеварение) и витамин С, он может стать катализатором ускорения обмена веществ. Голландские специалисты утверждают, что потребление зеленого чая и улуна может увеличить расход энергии до 5%.
Семена льна
Отечественный суперфуд, полезные свойства которого близки к семенам чиа. В льняном семени содержится большое количество пищевых волокон. Исследование на животных, опубликованное в журнале Endocrinology and Metabolism, показало, что пищевые волокна, источником которых выступали семена льна, ускоряют метаболизм у мышей, снижая вероятность ожирения, вызываемого высококалорийной диетой. Приятный плюс — эти пищевые волокна являются прекрасным питанием для полезной микрофлоры кишечника, которая является залогом крепкого иммунитета и здоровья пищеварительной системы.
- Телеграм
- Дзен
- Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.
Войти через социальные сети: