Магия цифр: как продукты дешевеют «по Росстату»

© Оксана Викторова/Коллаж/Ridus

По данным Росстата, в среднем по России стоимость минимального набора продуктов питания в августе по сравнению с июлем снизилась на 5,6%. Набор еды дешевеет второй месяц подряд. В июле он стоил на 3,9% меньше, чем в июне.

В Минсельхозе также говорят, что падение цен продолжилось и в сентябре.

При этом, по данным того же Росстата, с начала года набор подорожал на 4,1% — то есть даже летняя «дефляция» не переломила общую тенденцию к росту цен. Иными словами, от жонглирования цифрами поход в гастроном меньше денег у россиян не потребует.

В расчет брались мясо, рыба, яйца, молочные продукты, хлеб, овощи, яблоки, крупы, чай, сладости, сахар и соль — всего 33 наименования еды.

То, как считает инфляцию-дефляцию Росстат, и то, что ощущает отдельно взятый потребитель, не обязательно должно совпадать, но это также не означает, что статистики манипулируют цифрами для создания позитивного фона, сказал «Ридусу» эксперт Международного института экономики и финансов Евгений Андреев.

«За летние месяцы стоимость продуктового набора в самом деле могла с учетом сезонного фактора снизиться в сумме на почти 10%. И это не противоречит тому, что за восемь месяцев продукты подорожали на 4,1%. Здесь арифметика на уровне первого класса: просто это значит, что за январь — июнь стоимость продуктов выросла на 14%», — объяснил он на пальцах процесс ценообразования.

Когда ЦБ РФ прогнозирует годовую инфляцию на уровне, например, 4%, это значит, что аналитики банка заранее суммируют периоды роста цен и их снижения в течение года. Если считать, что эта цифра будет выдержана, получается, что до конца 2017 года цены на продукты должны колебаться вокруг нуля — поскольку целевой уровень инфляции достигнут уже в августе.

«Конечно, когда Росстат рассчитывает цены по продовольственной корзине, там берут во внимание именно интегральную сумму, как корзины в целом. То есть внутри этой корзины цены на какие-то продукты могут даже вырасти, но общая стоимость корзины все равно снижается за счет более отчетливого удешевления, к примеру, овощей и фруктов», — поясняет Андреев.

Иными словами, вегетарианец и мясоед по-разному ощутят изменение стоимости продуктовой корзины — ведь мясо-молочная продукция меньше подвержена сезонным колебаниям, чем плодоовощная. Лишний аргумент отказаться от мясной диеты в пользу сыроедения (только сыр здесь ни при чем — он как раз не дешевеет: с начала года цены производителей на твердые сыры выросли более чем на 8% из-за роста цен на сырое молоко).

Нам важно ваше мнение!

+0

Комментарии (0)

В других СМИ:

Картина дня

Бездна новостей
Все новости

«Важно было не вызвать международный инцидент. Я справился», — заявил певец.

На телекомпании попросили «не строить конспирологических версий».

распахнутьcвернуть

гражданская журналиcтика

Сколько на Руси заброшенных храмов не знает точно, думаю, никто.

Нам предстоит совершить очень интересную речную прогулку на колесном судне по реке Чена в окрестностях городка Фэрбэнкс, что в самом сердце Аляски.

Двенадцать апостолов — это огромные известняковые скалы, лежащие на побережье Южного Океана.

Инцидент 228 считается самым трагическим эпизодом в истории Тайваня.

интересное

|статья

Музыка

Nine Inch Nails выпустили свой первый по-настоящему индустриальный альбом.

Новые раскопки в Боголюбово рассказали об архитекторах XII века.

Диагноз можно ставить, если описанное поведение сохраняется более года.

Женщины в Камеруне стали рожать заметно меньше с 2010 года.

полезное

Стэнфордский тюремный эксперимент психологи провели в 1971 году.

При этом уровень холестерина в крови не меняется.

Авиапассажирам следует знать, что им поможет справиться с тошнотой.

развлечения

|статья

Тесты

Школьник знает около 5000 слов, Пушкин использовал более 21000 слов. А вы?

|статья

Животные

Теперь эта собака спереди — идеальный шар, сбоку — золотое сечение.

Ёжики налакались сладкого яичного ликёра.