СМИ: в подмосковной колбасе нашли ДНК человека

© Mike McCune/flickr.com (CC BY ND 2.0)

© Mike McCune/flickr.com (CC BY ND 2.0)

Экспертиза Федерального исследовательского центра питания (Института питания РАМН) обнаружила в колбасе подмосковного производителя «Мортадель» ДНК человека.

Лабораторный анализ выявил человеческие следы сразу в двух видах продукции: «Королевской» колбасе и зернистом сервелате.

«В исследованных образцах мясной продукции выявлены следовые количества ДНК человека. Не припомню таких случаев в последнее время. Честно говоря, это нечто из ряда вон выходящее», — сказал сотрудник Института питания газете «Известия».

«Остается только теряться в догадках, как такое возможно», — добавил собеседник издания.

Для анализа использовалась специальная тест-система, реагирующая на присутствие ДНК человека.

Образцы колбасы были взяты на территории производства «Мортаделя», в поселке Нагорное Пушкинского района Подмосковья.

Получить комментарий «Мортаделя» газете не удалось, поскольку телефоны производителя не отвечают.

Человеческую ДНК в колбасной продукции находили и ранее, и не только в России. По данным американского исследовательского центра Clear Food Labs, в 2015 году ДНК человека была обнаружена в 2% исследованных хот-догов, причем в 66% случаев она присутствовала в вегетарианских сосисках.

Эксперты Clear Foods считают маловероятным, что обнаружение в сосисках человеческой ДНК свидетельствует о том, что в них содержится человеческое мясо. По их мнению, это свидетельство антисанитарных условий на производстве, позволяющих перхоти, волосам, отмершей коже или слюне человека попадать в мясной продукт.

Нам важно ваше мнение!

+0

Комментарии (1)

В других СМИ:

Картина дня

Бездна новостей
Все новости
распахнутьcвернуть

гражданская журналиcтика

Ровно 75 лет назад впервые было применено ядерное оружие.

«Роскошь — черта не только некоторых российских священников.

За публичную огласку проблем в медучреждении председателя профкома жестко наказали.

интересное

Врачи спасали планету от страшных инфекций. За это их преследовали власти и убивали пациенты.

Несколько миллионов человек уже встали в очередь.

Galaxy Watch3 будут продаваться по цене от 29 990 рублей.

полезное

Банальный дефицит всего одного микроэлемента делает это жаропонижающее крайне токсичным для печени.

«Мое лицо выглядит более старым после заражения вирусом».

развлечения

Удивительная страна, в которой комфорт граждан стоит на первом месте.

Взгляните на старый добрый фильм новым суровым взглядом.