+31
Сохранить Сохранено 7
×

Не ешьте это: пять блюд, которые лучше не заказывать в кафе и ресторанах


Не ешьте это: пять блюд, которые лучше не заказывать в кафе и ресторанах

© unsplash.com

Когда мы приходим в ресторан, мы хотим получить вкусную еду, приготовленную настоящими мастерами своего дела, и, как правило, не ждем, что она будет некачественной или даже опасной. Но, к сожалению, иногда такое случается. Уберечь себя от всех разочарований в ресторанных блюдах невозможно, но их можно свести к минимуму, если не заказывать эти несколько позиций из меню.

Нарезки и закуски к напиткам

Ужиная в ресторане, мы всегда немного рискуем, потому что не знаем, насколько хорошо соблюдаются санитарные нормы на кухне. К несчастью, в баре о них вообще могут забыть. Поэтому многие специалисты не рекомендуют брать закуски к напиткам, которые подаются у бара: орешки, чипсы, сыр, оливки и так далее. Также не стоит брать мясные и сырные нарезки и хлебные корзинки, так как они могут оказаться остатками еды других посетителей ресторана, которые не были выброшены ради экономии.

Закуски к пиву.
Закуски к пиву.© unsplash.com

Проростки

Свежие проростки являются важным продуктом для азиатской и веганской кухонь, но при неправильном выращивании они могут стать опасными. Влажная среда, необходимая для развития ростков, — идеальное место для жизни и размножения сальмонелл, листерий и кишечной палочки. По этой причине некоторые рестораны исключают проростки из своего меню.

Все, что вы могли бы сделать самостоятельно

Большинство средних посетителей ресторанов обладают достаточными кулинарными навыками для того, чтобы приготовить простые блюда: яичницу, сэндвичи, запеченного лосося, салаты и так далее. Так что не стоит заказывать все это в ресторане, особенно если вы пришли не ради обычного обеда или завтрака, а по какому-то приятному поводу. К тому же некоторые блюда вы можете приготовить лучше, чем занятые повара, часто работающие в ограниченных условиях с недостатком необходимых продуктов и времени на качественное приготовление пищи.

Яичница.
Яичница.© unsplash.com

Неспециализированные блюда

Многие рестораны специализируются на определенной кухне (японской, итальянской, французской и так далее), и еда, которая выбивается из общей концепции заведения, часто оказывается некачественной. Поэтому в японских ресторанах лучше заказывать суши и сашими, а в итальянских — пиццу и пасту, но не наоборот.

Устрицы

Пробовать устриц и другие морские деликатесы лучше в ресторанах и кафе, которые находятся в странах, где они добываются и готовятся максимально свежими. Это поможет избежать риска заражения норовирусом и вибрионами — плотоядными бактериями, которые поражают морских гадов.

Устрицы.
Устрицы.© unsplash.com

Нам важно ваше мнение!

+31

 

   

Комментарии (0)