Доктор медицинских наук, врач-диетолог и инфекционист Марият Мухина предупредила о потенциальной опасности морепродуктов на шведских столах для здоровья. В беседе с Regions.ru она подчеркнула, что несоблюдение условий хранения и температурного режима способствует ускоренному размножению бактерий, что может вызвать серьёзные случаи пищевого отравления.

Эксперт указала на то, что наиболее опасно, когда испорченная пища на начальных стадиях не проявляет характерного неприятного запаха, изменения цвета или текстуры.

В свою очередь, врач-диетолог и кандидат медицинских наук Елена Соломатина ранее упомянула в интервью корпусу «Москва 24», что пицца с ветчиной и колбасой является одним из наиболее вредных вариантов питания.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.