Врач-сомнолог Павел Кудинов сообщил, что употребление тёплого молока с мёдом способствует более быстрому засыпанию, однако продуктов, вызывающих моментальное погружение в сон, нет. В интервью aif.ru он пояснил, что молоко содержит триптофан, который трансформируется сначала в серотонин, а затем в мелатонин. Именно мелатонин, по его словам, регулирует начальную сонливость.

Пока что нам не удалось придумать более эффективное решение в этой области, — отметил специалист.

В свою очередь, директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества, Елена Спеценко, в беседе с Lenta.ru указала на риск неправильной разморозки продуктов. Она добавила, что во время оттаивания бактериальная активность возрастает, а повторная заморозка лишь замедляет развитие микроорганизмов. Спеценко также советовала не размораживать мясо, птицу и рыбу при комнатной температуре или в горячей воде. По её мнению, более безопасно использовать холодильник, поддерживающий стабильную температуру и предотвращающий размножение бактерий.

Ранее диетолог и нутрициолог Роман Пристанский отметил, что изменения в массе тела не всегда сопровождаются изменениями в фигуре, так как на вес влияют такие факторы, как задержка жидкости и содержимое кишечника.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.