Доктор Ольга Чистик, гастроэнтеролог "Скандинавского Центра Здоровья", раскрыла сведения о продуктах, способных усилить газообразование, и пояснила, почему некоторые люди более чувствительны к их воздействию. Эти её выводы были представлены в беседе с изданием "Лента.ру".

Доктор объяснила, что наибольший риск метеоризма вызывают продукты, богатые FODMAP:

• молочные изделия,
• лук,
• чеснок,
• спаржа,
• цветная капуста,
• пшеница и фрукты, содержащие фруктозу, такие как яблоки, груши, манго и черешня.

По её словам, сложные углеводы в этих продуктах плохо усваиваются организмом и начинают интенсивно бродить в кишечнике. Чистик также предупредила, что сладости и искусственные подсластители, в том числе мед и жевательные резинки с содержанием сорбита, маннита и ксилита, обладают аналогичным эффектом.

Кроме того, она отметила, что бобовые также способствуют повышенному газообразованию из-за их ферментации в кишечнике. Влияние могут оказать и газированные напитки и жирная пища, которые замедляют перистальтику, вызывая метеоризм, изжогу и отрыжку у чувствительных людей.

Врач добавила, что реакции на пищу у разных людей могут различаться из-за разной активности пищеварительных ферментов, количества бактерий в кишечнике и скорости переваривания пищи. Она подчеркивает, что заглатывание воздуха (аэрофагия) увеличивает вздутие, что может происходить при быстром приеме пищи, разговорах за столом, употреблении напитков через трубочку и при частом жевании резинки. Поэтому важно не только следить за рационом, но и обращать внимание на манеры приема пищи.

Ранее гастроэнтеролог Ольга Сухарева сообщила, что в большинстве случаев причина тошноты — тревожное расстройство и депрессия.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.