Лекарственные грибы могут играть значительную роль в профилактике и помощи при лечении диабета 2-го типа. Такой вывод был сделан авторами обзорной статьи, опубликованной в журнале Frontiers in Nutrition.

Специалисты подчеркивают, что эти грибы содержат множество биологически активных компонентов, включая β-глюканы, полисахариды, тритерпеноиды, фенольные соединения и антиоксиданты. Исследования показывают, что они могут улучшить чувствительность к инсулину, способствуют снижению уровня глюкозы в крови, помогают в нормализации липидного обмена, уменьшают воспалительные процессы и окислительный стресс, а также оказывают положительное влияние на кишечную микрофлору, важную для метаболических процессов.

Учёные полагают, что лекарственные грибы имеют значительный потенциал как функциональные пищевые продукты, однако пока рано рекомендовать их в качестве полного средства лечения диабета. Для подтверждения их эффективности и безопасности требуются более обширные и достоверные клинические исследования.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.