Исследователи, опубликовавшие свою работу в журнале Food & Function (F&F), пришли к заключению, что экстракт черники способен уменьшать проявления гестационного диабета. Исследование продемонстрировало, что компоненты, содержащиеся в чернике, оказывают влияние на обменные процессы через различные биологические механизмы. Гестационный диабет характеризуется нарушением углеводного обмена, возникающим в период беременности, и приводит к повышению уровня сахара в крови. Хотя данное состояние обычно исчезает после родов, оно может способствовать увеличению риска осложнений как у матери, так и у ребёнка.

В рамках эксперимента, проведенного на животных, ученые создали модель гестационного диабета, используя высокожировую диету, дополнив её экстрактом черники, богатым антоцианами. Это привело к снижению уровня глюкозы в крови, уменьшению инсулинорезистентности, воспалительных процессов и нарушений липидного обмена у подопытных. Результаты исследования свидетельствуют о том, что улучшения связаны с изменениями в кишечной микробиоте: произошло увеличение числа полезных бактерий, таких как Lactobacillus. Эти изменения сопровождались перестройкой метаболизма желчных кислот и активацией сигнальных путей, которые играют роль в выработке гормона GLP-1, регулирующего уровень сахара в крови.

Авторы исследования подчеркивают, что выявленные данные демонстрируют более сложный механизм действия черники: не только через антиоксидантное воздействие, но и посредством влияния на микробиоту кишечника и гормональные процессы. Это открытие может привести к разработке новых диетических рекомендаций для профилактики и контроля гестационного диабета, однако для подтверждения этих выводов у людей необходимо проведение дополнительных исследований.

Ранее учёные установили, что потребление фруктов и овощей помогает защищать кишечник от воспалительных процессов.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.