Диетолог Полина Журавлева перечислила продукты питания, которые вызывают особенно сильную зависимость у человека.

«Самый страшный наркотик в питании — это, конечно, сахар. Оно и понятно, ведь он вызывает выброс дофамина, который отвечает за удовольствие. <…> Со временем количество сладкого увеличивается, эффекта былого уже нет, а диабет заработан. С этим нужно быть осторожнее», — сказала Журавлёва Общественной Службе Новостей.

Журавлёва отметила, что так же, как и сахар, выработку дофамина вызывают жирные продукты. Но не одни только генераторы дофамина могут угрожать нашему здоровью:

«Зависимость также вызывает и обычная мука. Простые углеводы в ее составе быстро расщепляются, вызывая скачки уровня сахара в крови и, как следствие, выброс инсулина. Это приводит к быстрому падению уровня энергии и желанию снова съесть что-нибудь сладкое или мучное», — добавила диетолог.

Впрочем, Полина Журавлёва признала, что и однозначно полезные продукты способны вызывать зависимость. Среди них, например, овощи, орехи или фрукты, богатые тем же сахаром:

«Наличие в некоторых фруктах большого количества витамина С может негативно сказаться на вас, это может вызвать тошноту и понос, а также пагубно повлиять на антиоксидантно-прооксидантный баланс в организме, а у больных с талассемией или гемохроматозом привести к перегрузке железом, что тоже плохо»

В итоге Журавлёва всё же успокоила россиян, напомнив, что зависимость от пищи обычно не несёт серьёзной угрозы здоровью:

«Главное, не переходить рамки приличия и не съедать 160 эклеров или 40 литров кофе. Баланс, гармония — вот успешный подход к жизни. Не провоцируйте судьбу», — сказала диетолог.

Ранее врач-диетолог Маргарита Королёва рассказала, как быстрые перекусы портят здоровье.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.