Эксперт в области диетологии Татьяна Селезнева в интервью aif.ru высказала мнение о пользе черной и красной икры, отметив, что чрезмерное ее потребление способно негативно сказаться на здоровье.

Диетолог сообщила, что красная икра производится из икры рыб семейства лососевых, таких как лосось, форель, горбуша, кета, нерка, кижуч и другие, тогда как черная икра получается из осетровых рыб, включая осетра и белугу. Селезнева подчеркнула, что черная икра является редким продуктом, и поэтому ее стоимость выше. Однако, несмотря на очевидные полезные свойства обоих видов икры, их употребление следует ограничивать. Избыточное потребление, учитывая высокую калорийность и содержание жиров и соли, способно вести к задержке жидкости в организме и, как следствие, повышению артериального давления.

Диетолог выделила отдельные группы людей, которым следует проявлять особую осторожность в употреблении икры. Особую опасность избыточное потребление икры может представлять для людей с гипертонией, диабетом и избыточным весом. В контексте этих заболеваний важно контролировать количество съедаемой икры, подчеркнула Селезнева.

В другом случае диетолог обсудил, сколько конфет из новогоднего подарка можно безопасно съедать в течение одного дня.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.