Диетолог Антон Поляков отметил, что самыми полезными являются сорта тёмного винограда — красного, чёрного и фиолетового цветов. В ходе беседы с aif.ru он объяснил, что это связано с высоким содержанием ресвератрола и других антиоксидантных соединений.

Поляков уточнил: «В тёмных сортах концентрация полифенолов значительно выше».

Он также добавил, что виноград безопасно употреблять с косточками, так как они тоже богаты полезными компонентами, в том числе омега-6 жирными кислотами.

«Из косточек винограда получают масло, однако дефицита этих веществ нет, поэтому каждый может решать, есть ли их или нет, по своему усмотрению», — добавил эксперт.

Ранее кандидат медицинских наук врач-диетолог Елена Соломатина сообщила, что отёки могут провоцироваться не только явно солёной пищей, но и продуктами, содержащими скрытую соль.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.