Приближается 19 августа — день, когда православные в России традиционно отмечают Яблочный Спас. Диетолог и нутрициолог Ирина Писарева по такому случаю напомнила «Ридусу», как принимать в пищу яблоки, чтобы обратить их на пользу для нашего организма.

Писарева отметила, что яблоки имеют множество доказанных полезных свойств — содержат пектин, улучшающий пищеварение и способствующий снижению холестерина, витамины группы В, витамин
С, железо, кальций, магний и кверцитин, мощный антиоксидант для противооспалительных процессов в организме.

«Яблоки полезны для сердца и сосудов, при анемии, так как содержат железо. Они хорошо помогают при похудении, так как являются они низкокалорийными — всего 50 калорий на 100 грамм дают чувство сытости за счет большого количества клетчатки в кожице. Для диабетиков они также имеют большое значение, но только зеленые яблоки с низким гликемическим индексом», — сказала диетолог «Ридусу».

Писарева добавила, что норма яблок в рационе — от одного до трёх фруктов в день:

«Если есть какие-то противопоказания, например, повышенная кислотность, то употребляйте лучше печёные яблоки. При обострении гастрита или язвенной болезни не рекомендуются кислые сорта. При раздражении кишечника сырые яблоки могут вызывать вздутие. Аллергия тоже бывает, но редко», — рассказала Ирина Писарева.

Яблочный Спас (19 августа) в народном календаре славян являлся одним из первых праздников урожая, днём, с которого, согласно поверьям, природа разворачивалась от лета к осени и зиме. В этот день в старину обычно запекали яблоки, готовили пироги и блины с яблоками, грибами и ягодами. А в подмосковной Лобне по случаю предстоящего Яблочного Спаса прошёл забег «Яблочный трейл».

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.