Диетолог Лорен Манакер поделилась информацией о полезных свойствах бананов и яблок, описав их в своей колонке для издания Delish. По ее словам, бананы насыщены устойчивым крахмалом и пребиотическими волокнами, которые поддерживают здоровье кишечных бактерий.

«Небольшое уточнение о степени зрелости: по мере созревания бананов часть стойкого крахмала трансформируется в простые сахара. Именно поэтому у спелых бананов с пятнами вкус более сладкий, похожий на карамель, тогда как менее зрелые плоды имеют более крахмалистый вкус», — объяснила она, советуя выбирать бананы, которые еще не полностью созрели.

Манакер добавила, что яблоки тоже содержат значительное количество клетчатки, что особенно полезно для кишечного микробиома, если фрукт употребляется с кожурой.

«Яблоки богаты полифенолами — растительными веществами, которые не перевариваются полностью на начальных этапах пищеварения. Часть этих соединений достигает толстого кишечника, где микробы преобразуют их в другие формы», — прокомментировала она.

Диетолог подчеркнула, что оба фрукта благотворно влияют на организм, поэтому рекомендуется их комбинировать в рационе.

«Лучше всего для кишечного микробиома — разнообразие, так что нет смысла выбирать между ними. Хотите максимальную пользу для кишечника? Ешьте оба фрукта и не переживайте», — заключила Лорен Манакер.

Ранее нутрициолог Николай Миллер поделился методом уменьшения вреда от арбуза. Он рекомендовал здоровым людям потреблять этот фрукт в первой половине дня, чтобы избежать ночных визитов в туалет, нарушающих сон.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.