Употребление продуктов, богатых коллагеном, ассоциируется с улучшением внешнего вида человека. Действительно этот белок играет важную роль в формировании костной ткани, сухожилий, кожи и волосяных фолликулов, и, как полагают, присутствие его в пище способствует увеличению упругости и эластичности кожи, разглаживанию морщин, укреплению и увеличению объемности волос. В связи с этим, костный бульон, насыщенный коллагеном, стал особенно популярен, его даже назвали одним из секретов красоты западных знаменитостей.

Однако, как объяснила в беседе с Общественной Службой Новостей диетолог Маргарита Королева, акцентирование внимания только на коллагеновых продуктах совсем необязательно для достижения эстетического эффекта, поскольку организм получает коллаген из разнообразных источников белковой пищи. Тем не менее, его усвоение может быть затруднено из-за проблем с кишечником или пищевой непереносимостью. Поэтому поддержание здоровья кожи и волос требует заботы о внутреннем здоровье организма, указала специалист.

«Коллаген необходим для формирования тканей, включая кожу и волосы, поэтому он важен для поддержания внешней красоты. Внешность, в свою очередь, отражает внутреннее состояние здоровья и может указывать на некорректный рацион», — пояснила Королева.

Она подчеркнула, что для нормального функционирования всех систем организма необходимы питательные вещества, следовательно, здоровье кожи, волос и ногтей невозможно без общего здорового состояния тела, которое тесно связано с питанием.

По словам эксперта, важно учитывать индивидуальную восприимчивость к продуктам питания, поскольку не все компоненты пищи наш организм переносит благоприятно. Некоторые из них могут вызывать нежелательные реакции из-за отсутствия в организме нужных механизмов для их усвоения. Для поддержания внешнего здоровья необходимо разнообразить рацион, балансируя между белками, жирами, углеводами, минералами и клетчаткой. Поэтому следует обратиться к врачу для анализа крови на скрытую непереносимость. Нередко такая непереносимость связана с употреблением рафинированных, а также молочных продуктов и яиц, состав которых значительно изменился с течением времени.

Если скрытая пищевая непереносимость выявлена, рекомендуется временно или навсегда исключить из рациона продукты, вызывающие отрицательные реакции иммунной системы. Причинами ухудшения состояния здоровья могут быть и нарушения функции кишечника, что приводит к недостаточному усвоению витаминов и минералов. Также корни проблем с внешним видом могут быть связаны с недоеданием или приемом препаратов, таких как семаглутид, способных подавлять аппетит.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.