Археологическая экспедиция в Валансьене, Франция, сделала значительное открытие, обнаружив виноградное семя, возраст которого составляет около 600 лет, в средневековых остатках туалета. Об этом сообщает издание Phys.org. Ученые нашли в отстойной яме древней больницы фрагменты винограда, который генетически идентифицирован с современным пино-нуар, все еще популярным у виноделов.

Результаты исследования, опубликованные в журнале Nature Communications, свидетельствуют о том, что жители Франции выращивали этот сорт винограда как минимум с XV века. Один из авторов исследования, Лоран Буби из Института эволюционной науки Монпелье, подчеркнул, что на данный момент неясно, использовались ли эти ягоды для приготовления вина или их ели как десерт.

Семя было обнаружено в туалете, который в XV веке служил и местом для утилизации отходов. Ученые секвенировали ДНК 54 древних косточек:

• от бронзового века (около 2300 лет до н. э.)
• до Средневековья

Анализ подтвердил, что виноградари применяли методы "клонового размножения" (то есть сохранение черенков ценных сортов) уже в период железного века (625–500 гг. до н. э.). Самая старая дикая лоза была датирована примерно 2000 годом до н. э., а первые одомашненные сорта появились на юге Франции в период, когда греческие колонисты осваивали эту территорию.

Палеогенетик Людовик Орландо из Университета Тулузы заявил, что Жанна д’Арк, жившая в этот период, могла попробовать тот же виноград, что и сегодня.

Ученые планируют продолжить сотрудничество с историками для анализа средневековых источников о виноградарстве.

Ранее сообщалось, что в Великобритании покупатель старинного дома в графстве Хэмпшир обнаружил в подвале забытую коллекцию редких вин бордо 1929-1964 годов. В погребе десятилетиями хранились 46 бутылок эксклюзивных вин.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.