Наше здоровье в какой-то степени зависит от того, что мы едим. Если мы едим безопасную и полезную пищу, мы сможем улучшить своё здоровье. И напротив, небезопасная и неполезная еда может вызвать серьёзные проблемы со здоровьем, так же как плохое топливо может привести к поломке автомобиля. Даже если вам кажется, что неправильное питание не влияет на ваше здоровье, последствия обязательно будут. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), «в каждой стране мира наблюдается одна или несколько форм неполноценного питания». Под этим термином подразумевается не только недостаточное питание, но и наличие избыточного веса и ожирение. Регулярное употребление нездоровой пищи и напитков увеличивает риск заболевания сердечно-сосудистой системы, а также риск инсульта, диабета и рака. Согласно одному исследованию, в 2017 году неполноценное питание стало причиной смерти по меньшей мере 11 миллионов человек. По подсчётам ВОЗ, заражённая еда каждый день приводит к смерти более тысячи человек и ежегодно вызывает проблемы со здоровьем у сотен миллионов человек. Библия побуждает нас серьёзно отнестись к вопросу безопасного и здорового питания. В ней говорится, что Бог — «источник жизни» (Псалом 36:9).