Актриса и ведущая программы «Едим дома» Юлия Высоцкая в интервью изданию RT поделилась своим подходом к поиску и адаптации рецептов для кулинарного шоу и собственного использования.

Я выбираю рецепты, которые меня вдохновили: либо прочитала, либо увидела в интернете... Затем либо пробую приготовить, либо, если полагаю, что это довольно просто, внедряю сразу в программу. Некоторые из рецептов затем повторяю дома.

Она также отметила, что кулинария предоставляет безграничные возможности для творчества, так как позволяет экспериментировать даже с классическими рецептами.

Например, создавая бисквитный торт, можно изменить крем, пропитку или добавить другой ингредиент. Используешь вместо ванили корицу или кофе — и получается совершенно новый рецепт, хотя основа остаётся прежней. Таким образом, если тебе это нравится и интересуешься, что происходит в кухнях ресторанов и кафе или в этой области в целом, всегда можно найти новые рецепты.

Подробности можно узнать в интервью RT.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.