Wine Club Show прошло в Санкт-Петербурге на территории Design District DAA
- 21 мая 2024 10:03
- Редакция
Выставка Wine Club Show стала центром внимания для профессионалов отрасли и любителей высококачественных алкогольных напитков.
На выставке было представлено более 50 компаний с почти 100 алкогольными брендами, что привлекло профессионалов и ценителей из разных отраслей алкогольного бизнеса. С подробным списком экспонентов можно ознакомиться здесь.
Деловая программа удивила своим разнообразием: более 50 лекций ключевых спикеров отрасли, таких как Артур Саркисян, Влада Лесниченко, Артем Перук, Евгений Шашин, Артур Галайчук, Виталий Колпин, Проект Artender, Олег Андреев и многие другие.
С полным списком спикеров можно ознакомиться здесь.
В дегустационном зале прошел ряд дегустаций на разнообразные темы — от вин самого южного терруара России до тестирования традиционных сидров.
Особой популярностью пользовались мастер-классы от барменской школы Liga Универ на темы «Карбонизация в баре» и «Настойки в баре». Ведущие преподаватели отрасли делились своим опытом, позволяя каждому участнику самостоятельно создать свой собственный крафтовый лимонад, сделать настойку или взбить пенку для капучино.
Панельные дискуссии на тему российского брендинга в алкогольной продукции вызвали острый резонанс, так как затрагивали самые актуальные вопросы индустрии. Круглый стол с участием Артура Саркисяна и Влады Лесниченко «Современная винная карта в ресторане» заставил представителей HoReCa по-новому взглянуть на подход составления ресторанного меню.
На главной сцене прошел профессиональный барменский конкурс на скорость приготовления коктейлей «SpeedMixing», который смог выявить не только самых опытных, но и самых быстрых барменов.
Самым ожидаемым событием выставки стало вручение почетных наград.
Кубок «Русский стиль» выявил алкогольные продукты во всех категориях, которые по своей технологии, ингредиентам и рецептуре имеют уникальные локальные характеристики и стилистику. Победителями в этой номинации стали:
Водка — TUNDRA AUTHENTIC Татспиртпром
Водка особая — Barrister Buckwheat Copper Still
Водка виноградная — Фанагория Степняк
Российский виски — Kemlya Bog Oak
Дагестан 13 Кизлярский Каньячный завод
Джин — Barrister B47
Бальзам — Бугульма ТатСпиртПром
Настойка Горькая — Семь Овощей Абрау-Дюрсо
Настойка Сладкая — GRAF LEDOFF DESSERT ВИШНЯ Татспиртпром
Ликёр — Кофейный Целовальник
Аперитив — Ligare Ладога
Сидр — Заповедник Сухой Сидр Абанамат
Пиво — Black Cat Panzer Brew
В номинации «Дизайн этикетки» были отмечены самые оригинальные, креативные и гармоничные этикетки в различных категориях.
— Категория «Джин»: Беркшир
— Категория «Водка»: Целовальник
— Категория «Сидр»: Заповедник
— Категория «Пиво»: Парадокс
— Категория «Вино»: Два Петра
Также были названы победители в собственных номинациях выставки:
— Лучший стенд: Барлайн, мамин рецепт
— Лучшее промо: Алвиса
— Лучший маркетинг: Ослиная моча
— Лучший представитель стенда: Агролайн Ольга Кудрявцева
— Самый организованный экспонент: IceKing24
Wine Club Show стала не только площадкой для обмена опытом и знаниями, но и местом вдохновения и развития для всех участников. Следующее мероприятие уже ждет своих гостей с нетерпением, обещая еще больше интересных моментов и новых возможностей для отечественной индустрии алкогольных напитков в России.
- Телеграм
- Дзен
- Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.
Войти через социальные сети: