Врач-терапевт Красногорской больницы Анастасия Лозикова в беседе с РИА Новости поделилась своими рекомендациями по употреблению красного мяса. Согласно её словам, оптимальная норма потребления составляет 80-100 граммов в неделю, причём предпочтительно выбирать постные сорта, такие как говядина или телятина.

Как подчеркнула Лозикова, Всемирная организация здравоохранения также указывает на эту «золотую середину» ввиду поддержания здоровья. Мясо лучше готовить на пару, тушить или запекать, сочетая его с овощами.

Врач также предостерегла, что частое употребление жирной свинины или говядины может стать фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.