Факторами, ведущими к развитию ботулизма, зачастую становятся домашние консервы из мяса, рыбы или грибов, изготовленные с нарушением технологических норм. Об этом сообщила врач-терапевт Надежда Чернышова в интервью для aif.ru. Она подчеркнула, что начальные признаки ботулизма схожи с симптомами пищевого отравления.

«Ботулизм представляет собой крайне серьёзное заболевание, способное привести к смерти. В большинстве случаев оно начинается с симптомов, характерных для пищевого отравления: тошноты, рвоты, жидкого стула, головной боли и сухости во рту. Температура редко выходит за пределы нормы», — пояснила доктор.

На этой стадии важно обратиться к врачам и сообщить о принятых в пищу продуктах, чтобы начать адекватное лечение с использованием необходимых медикаментов.

По истечении приблизительно 12 часов с момента заражения проявляются неврологические нарушения, из-за которых возможно наступление летального исхода. Наблюдается ухудшение зрения, двоение в глазах, а также появление мух или сетки перед глазами. Следующим этапом становится нарушение речи: она становится неразборчивой, исчезает голос. Затем отмечается значительная мышечная слабость, переходящая в проблемы с дыханием», — добавила врач.

Чернышова настоятельно рекомендовала обращаться к врачам без промедления, так как все тяжёлые случаи заражения ботулизмом связаны именно с поздней диагностикой.

Ранее эпидемиолог и бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко упомянул, что проверка сроков годности продуктов при их приобретении может уберечь не только от пищевых отравлений, но и от сальмонеллёза.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.